美国9美元12个鸡蛋是假的？小红书对账有人又急了

近期，中美网友在小红书上交流的较多的一个领域就是美食。特别是一些围绕着鸡蛋的菜，当美国人发现了鸡蛋羹和西红柿炒鸡蛋后，纷纷表示要尝试。说起来这还真是蛮奇怪的一点，鸡蛋羹和西红柿炒鸡蛋都是味道很不错的家常菜，但在美式中餐里却基本见不到。

我印象最深的美式中餐鸡蛋相关菜，是一个叫egg foo young的玩意，外观像是某种虎皮荷包蛋放在勾芡汁里。您可千万别觉着这菜卖相多好，说什么嘿您瞧瞧我还能寻摸出一虾仁呢。咱还是以实物为准，我经常在美式中餐馆里看到的是某种致死量勾芡，成品黏黏糊糊的一堆，像极了某种炒肝里放荷包蛋的感觉。只能说，希望经过这波小红书对账后，美国人能别再做饭跟催命一样了。

不过现在看来，让很多美国人无法练习鸡蛋羹和西红柿炒鸡蛋的主要阻碍，是近期美国飞涨的鸡蛋价格。有些美国网友表示，一打12个鸡蛋的价格已经上涨到了9美元，更有甚者的还有12美元一打的。有一位搞笑“中奸殇”就开始了，说不可能绝对不可能，说美国人一打鸡蛋9美元，就等于是台湾人说大陆吃不起茶叶蛋，还说什么这是终于活成了自己讨厌的样子。

还有“中奸殇”把这种话术发到了X上，结果却惨遭打脸，很多在美国生活的用中文的网友表示，9美元一打的鸡蛋那也确实蛮多的。当然了，“中奸殇”散德行也不是一两天了，这群臭不可闻的小丑并不是重点。重点在于为什么美国鸡蛋这么贵？

首先，加州的鸡蛋确实有其特殊性。加州法律规定所有的鸡都是散养的，所以搞出这种12美元一打的并不奇怪。这种极端动保就相当虚伪，加州的富人可以完全不用在意食品价格，甚至农业寡头还能大捞一笔，同时政客靠着这些玩意大打特打文化战争捞选票，反正只要苦一苦美国人民就行了。

现在美国鸡蛋的均价是什么样的呢？根据美国消费者新闻与商业频道的调查，1月10日的加州鸡蛋平均价格为8.04刀，纽约为6.25刀。有的“中奸殇”在那拿着批发价格说，鸡蛋均价就是4美元而已，属于是发明了传送门科技，让消费者可以直接跳过所有物流和销售成本。

但话又说回来了，就算是加州散养土鸡的价格按照购买力平价来算，换成人民币相当于28块钱12个鸡蛋，也是相当贵了。在网购平台上搜索基本可以发现，国内的散养土鸡蛋远远到不了2块钱1个蛋，这个价位要对标有些生鲜超市里的可生食的鸡蛋价格了，而且你还不用去店里买，外卖就给你送到了，美国那个价是超市里货架价格。

普通鸡蛋的价格以我在上海市中心生鲜超市的网购价来看，30个鸡蛋20块钱，不算运费啥的。这个数字换算购买力平价后放到美国，属于是疫情前没有经历通胀的价格。

美国现在鸡蛋价格飞涨的另一个主要原因是禽流感。2024年底，美国爆发了传染性极强的禽流感，导致1720万只蛋鸡死亡，占全年因病毒死亡禽类的一半。美国鸡蛋委员会数据显示，2024年12月底，一打鸡蛋的平均价格为4.33美元，较11月初上涨了近25%。

由于鸡蛋供应不足，美国消费者开始抢购鸡蛋，许多超市的鸡蛋货架被一扫而空。烘焙行业等依赖鸡蛋的行业也受到严重影响，部分小商家甚至面临生存危机。

总之，美国的农产品在国际市场上确实有很大的竞争优势，毕竟美国政府在那给农业公司和农场主疯狂补贴。但到了消费者层面，往往不是“中奸殇”吹嘘的那样随便买。只能说啊，你不能只在看到美国富人生活方式的时候，说这是美国。你也不能只在中国网友看到真实的美国中产的生活压力后，就放弃“厨房辩论”。