关于老外来中国旅行,有点关于“吃”的建议

油管看了很多老外来中国玩的视频,有一点我看别人没提过,我提出来抛砖引玉。

背景:

老外来中国吃东西就像是刘姥姥进了大观园。 心中只有“我尼玛”, 看过老外吃煎饼果子形容这是lifesaving。 还有老外说xxx是他这辈子吃过的最好吃的东西。 但事实上你可以看到绝大多数的老外,只能说出: amazing, incredible, so good, crispy, savor; 再多也没了。 这一方面反映出老外本身没有什么饮食文化, 不懂什么是香, 什么是醇,更不懂什么是“鲜”;

建议:

我觉得国内研究饮食文化的,应该合起来出一个标准版的对于中国饮食的介绍,用老外听得懂的形容词,更贴切的介绍中国美食。 这样做第一步之后,全国入境口岸所在地的菜单可以做一次更新,中英文对照。 这样不仅方便外国人,更可以拉动他们尝试更多的中华美食,东西南北菜,酸甜苦辣咸; 人的胃一旦屈服了,心向我东大之种子就种下了。哪怕万里归国之后也会久久回味,形成美好的印象。 也把240政策效果更加发扬光大。

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