为什么中国白酒还没有世界“影响力”?
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为什么中国白酒还没有世界“影响力”?对您说的这些酒,按照我的理解给您捋一捋:
(1)白兰地,是以水果或果汁为原料,经发酵、蒸馏等制成的蒸馏酒。商品白兰地乙醇含量大约在42%左右。
(2)威士忌,也就是Whisky或Whiskey,是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。除了“度数”低于中国白酒,原料略有不同之外,堪称“英美加低度白酒”。中国白酒之所以俗称“高粱酒”,因为似乎包括名酒在内,酿制中都会使用高粱——如五粮液使用高粱、大米、糯米、小麦、玉米,而茅台酒则使用高粱和小麦。
(3)伏特加,其本质更接近于EtOH ——也就是乙醇。因为伏特加在制造工艺中,能够令其中所含有的非乙醇、非水的杂多酚、杂醇类物质很少,本质上就是一定含量的食用酒精(40%,甚至95%或100%的纯乙醇)。
(4)朗姆酒,是以甘蔗汁、甘蔗糖蜜、甘蔗糖浆或其他甘蔗加工产物为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而得,酒精度一般为38%~50%、类似的,中国也有甘蔗酒,其原材料为甘蔗,经破碎、发酵、蒸馏,以及后期的储藏而得到。不过甘蔗酒的历史要早于朗姆酒可能超过1500年。
(5)金酒 / 杜松子酒,是以粮谷等为原料,经糖化、发酵、蒸馏所得的基酒,用包括杜松子在内的植物香源浸提或串香复蒸馏制成的蒸馏酒,酒精度一般在35%一55%之间。
如这些从资料上来的信息可见,虽然现在有人说“饮酒对身体不好”,不过基于人长久以来的饮食习惯,我们能接受吸烟,当然可以接受适量饮酒。
如何推广?可以与“钻石恒久远,一颗永留传”/ "A diamond is forever" 招数类似,需要“宣传到位”。如(A)应当让伊们认识到,适当喝点Chinese Liquor不算啥;(B)进一步,可以让他们“理解”,喝“Chinese Liquor”,对身心健康有益;(C)……(4)……,中国白酒的销路估计可以比现在大好多。