学生餐集中采购其实已经是最优方案，这也是经过多年试错得出的结果

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集中采购其实已经是最优方案，这也是经过多年试错得出的结果；

很多说集中采购方式不好的，只看到其他方案的优点，但是没看到问题。

从我的观察，参加竞标的食品企业都是本地的龙头企业，民营和国企都有，我家孩子学校是一个民营大型豪华型连锁酒楼中标；餐标只有15元，说实话我觉得是很低的，不知道有没有政府补贴，餐食从制作，包装，运输，分配这些我们能看到的环节看都是很不错的。

我自己每天中午在本地某国企承包的食堂，同样的菜品需要20-30元。

学校开放性欢迎家长加入义工组织，可以监督参观餐食制作过程，和学生一起用餐，也可以随时在校内巡视。

其实真正要把握的关节是招标准入和评标和家长监督。