最适合中国家庭的冰箱，就是在德国看到的“冷藏室直冷，冷冻室风冷”冰箱

【本文由“遼東_2022_12_20”推荐，来自《海信电冰箱：还有比这更差的吗？》评论区，标题为小编添加】

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• 我现在用的一个博世冰箱，蔬菜如果靠近后壁，经常会被冻坏。 冷冻室每一两个月就有大量结冰。
  
  冷藏室的底部是个大凹陷，以前不明白。后来发现是用来存积水的。以前用的冰箱从来不需要这种接水的设计。
  
  更早以前用过三星冰箱，每隔两三年冷藏室的送风口风扇都会结冰，把扇叶打坏，造成不制冷。都换了好几次了，最后还是换了个冰箱。

      科普一下：你要搞清：冰箱有两种制冷模式：直冷和风冷：

      过去家用的都是直冷冰箱：冷藏效果很好——不结冰。你把冷藏室塞满了问题也不大。但是冷冻室容易结冰——需要定期除冰。

      风冷冰箱冷冻室不结冰，效果不错。但是冷藏室的冷藏效果很差，尤其是实现蔬菜容易结冰腐烂。主要原因就是低温冷风直接吹到冷藏物的表面而结冰。

      所以德国一直有一种冰箱：冷藏室直冷，冷冻室风冷——两种模式，控制回路，简单明了，各取所需，相得益彰。欧洲人不像中国家庭：前者冰箱里时鲜蔬菜储存很少，而中国家庭则以储存时鲜蔬菜等食材为主。

      中国的厂家是在家用电冰箱方面“一窝蜂”鼓吹“全风冷新技术”，来造势。其实过去很早，风冷只是在大冷库用。家电厂家就喜欢买家搞不懂的“新技术”忽悠老百姓掏钱。要提醒的是，目前从家电超市，消费者可能买不到“冷藏室直冷，冷冻室风冷”的电冰箱——因为生产厂都只推荐、提供“全风冷电冰箱”（至少笔者转了好多地方的家电市场都没有“冷藏室直冷，冷冻室风冷”的电冰箱）。我见到的是朋友出国带回的一台德国产电冰箱是“冷藏直冷，冷冻风冷电冰箱”。据他讲，在欧洲国家这种冰箱在商店里常见。

      其实，最适合中国家庭的冰箱把直冷冰箱陆家改型变成“冷藏室直冷，冷冻室风冷”冰箱即可满足中国家庭的需要——两种模式相得益彰。说到底，冷藏室用风冷原理上讲也不是不可以——关键是设计上要考虑3个问题：一是控制风冷的温度不能低于0℃（温度控制范围应为2-4℃）；二是风速不宜太大，风速大了绿叶蔬菜会吹干了。三是出风口应设在在冷藏室顶部和最下部。比如，现在的海信这款冰箱冷藏室出风口在后背两侧。而主要存放蔬菜瓜果的中上层隔板两侧出风口恰恰对着储存的时鲜蔬菜之类食品，而低温和大风速“保鲜”的结果肯定是“适得其反”。如叶菜如白菜、芹菜、韭菜和黄瓜、西葫芦等，由于家庭存放这类蔬菜为了方便存取都是由箱门向里的这个方向摆放存放的蔬菜，所以，靠近里面那一头的蔬菜由于靠近风口所以都会局部结冰冻烂。所以，中国厂家还是要把风冷的制造工艺技术吃透，把握好才行。我在外地家电市场至今也还没有见到国产的“冷藏室直冷，冷冻室风冷”冰箱产品有出售。

       从原理上讲，冷藏室用风冷也不是不可以，关键是一、风的温度不能低于冰点（2-4℃），二是风速要小一些（弱微风），避免循环冷风吹干时鲜食品。三是出风口要离冷藏物远一些（出风口分别设置在冷藏室的底部和顶部），说到底，至少有些国产电冰箱厂家并没有真正掌握冷藏室风冷的工艺控制技术——拿来主义+简单仿造（可能模仿冷库里的风冷模式）。用铜管的管材就不存在制冷系统管路腐蚀泄露的问题，我买的冰箱里头是铁质材料的管材，铁与水碰在一起，管壁必然会腐蚀造成制冷液流失而失去冰箱的制冷作用。这是生产厂应具备的常识！