为什么外卖平台上的商家害怕差评？

以前家里点过一家做杭帮菜的外卖，结果因为份量少而且味道不咋滴，把我小姨气坏了，直接掏出手机要在平台上留个差评。结果对方店家又是道歉又是退钱反正就是不想让我小姨留差评。最后小姨也是怕麻烦也没留，这件事就算那么过去了。

那时候我就想，这差评那么恐怖吗？好像留个差评他们就要没命了。

网上有的人说是这种平台上的店家一般有两种，一种是专门做外卖的，那种店租个小地方，搭个小作坊，不对外销售就只做外卖。这种商家因为是完全靠平台吃饭的，所以对于店铺评分极其敏感。

而另外一种则是专门做堂食的实体店，这种店一般都不怎么在乎评分，毕竟本来就是以堂食为主，就算外卖做不下去了不大影响店生意。

有外卖骑手说，如果店铺的差评率过高，会被平台限流，减少曝光。这就意味着接下去的日子可能就会没什么单子，也就赚不到什么钱了。所以主要做外卖的店会特别在意好评率。

还有网友表示，许多商家实际上并不是怕你给差评才会打电话要求你删差评，而是因为删差评的成本很低。因为许多外卖店家是可以看到用户以前的下单记录的，只要能锁定你的用户名，他们甚至能知道的你的住址，在你下次点单的时候上门骚扰。

所以如果用户给了差评，基本上都会选择和客户打电话，希望能把差评删掉。

这位网友还表示，其实平台上给店家留差评也没啥用，你前脚给店家留了差评，店家后脚就可以换个店名重新上线。产品美化、图片没换，但差评都没了，所以对外卖店家来说，差评只不过是个“成本”问题，没那么严重。

大家又是怎么看待这个问题的呢？