坐标北京,最近三个月老婆出差,没人管,我和儿子全都点外卖
【本文来自《阵痛,与中国餐饮30年未有之大变局》评论区,标题为小编添加】
说说个人体会,坐标北京,最近三个月老婆出差,没人管,我和儿子全都点外卖。开始用饿了么,后来发现美团店铺多价格低。我把周围五公里范围内的饭店大多吃了一遍,从个人单价20—200。坦白说,值得多吃几顿的饭店没几个,简单说就是不好吃,菜是那个菜,味儿没有该有那个味儿,估计很多是预制菜吧。
儿子点的最多的是麦当劳,我点的多的是金鼎轩和眉州东坡,其他的店味道都不怎么好,还比不上我这个二把刀炒的家常菜。
我很希望有几家百吃不腻的饭店,不用天天头疼吃什么,点了就被儿子抱怨,让他点他还不肯。我不是很挑剔或喜新厌旧,怀念在杭州时公司楼下的混沌店,天天吃不腻。在苏州时天天去街对面吃面,轮换各种浇头。都是记不住名字的普通小店,就是很好吃,做的很专业很用心。
个人评价,北京就是美食荒漠,没几个人用心把饭菜往好吃里做,卡着你不会投诉的下限就行了。
这是想拆家呀
这是想拆家呀
对很多店而言,外卖是一次性买卖,不需要做口碑。