减肥失败最大的原因
文/挪威
首先就是自己骗自己,这是最重要的原因,然后骗着骗着,自己也信了,就开始奇怪,找原因。
昨天我在视频号上发了条视频,分享了一个低成本的减重办法,有读者给我私信,我也控制饮食,我也控制糖分摄入,我也少吃少喝了,怎么就减不下去?
细聊之后,发现了一个现象,主食是少吃了,零食没怎么注意,经常往嘴里炫,也吃减重餐,但纯减重餐吃不进去,得加各种酱料,奶茶不喝了,但饮料没注意。
这就属于自己骗自己了。大家可以去查查一些外卖餐配的沙拉酱之类的热量有多大,再查查这些酱料制作过程,你会吃惊地发现,大爷的,酱料热量比餐食还大,同样的现象也会发生在主食和零食之间,晚饭确实少吃了一碗,但炫了一把薯片进去,还不如吃了这碗饭呢。
但凡觉得自己少吃了,结果却没有瘦反而变胖了的原因,基本上都是自己把自己骗了,归根结底,没有人能够绕开热量守恒定律,除非牛顿把棺材板拆了。
如果真的少吃了,一定会瘦,一定一定会瘦;如果胖了,原因大抵都是自己在不在意的地方吃了,未必是偷偷吃,就是没在意,觉得这玩意就不是食物,闲着也是闲着,吃点。
我说,低成本的减重方法,第一步是先诚实地记录自己的收入,不管是主食还是零食,不管是酱料还是小食,不管是水、咖啡奶茶还是饮料,先诚实记录,重点不仅是记录,还得是诚实。
记录一个月之后,你就会发现一个吃惊的事实,大多数的热量并不是你吃饭吃进去的,或者是主食进去的。如果你仔细把各类食物的热量都统计起来的,大多数的热量是吃偏食是进去的。
偏食,我指的就是大多数那些在你正式进食时间段之外吃进去的东西,通常是在刷剧、看电影或者闲着无聊时摄入的,不经意式摄入,无感觉式摄入。
吃的时候,不觉得有热量,甚至没有意识到热量,体重增加或者减重遇到很大阻碍之后,开始奇怪,反思,明明我吃得少了,怎么没减下去?复盘得出结论,可能是自己吃得还是不够少。
恶性循环往往开始于更进一步控制主食摄入,然后饿得自己更加变态地摄入偏食。看部电影俩小时,爆米花干掉两桶,月底一称,怎么还是没瘦,都只吃这么点饭了已经,还要怎么样。
这要是能瘦就有鬼了,不胖就不错了。所以减重实践的第一步,应该控制的不是主食,而是偏食,包括但不限于一切含有大量人工糖的食品,以及精加工的油炸食品。
把这一步砍掉,你就干干净净地吃饭,喝水,基数大的话,一两个月时间就能肉眼可见地看到自己体重在下降。吃得干净,真的会瘦。
干净的定义是,食物相对比较原生态,即没有精加工,以及卫生状况优良。怎么吃得干净?首先诚实地面对自己的每日摄入食谱,接着再彻底地把该扫出去的食物扫出去。诚实,是重中之重,是一切的先决条件。
但往往这些精加工的食物,是很多人的快乐源泉,比如奶茶、甜品。甜品摄入,血糖即刻飙升,人会变得快乐,心情会好起来,大家都有过这种经历,所谓甜品治愈人心,这是事实,本质上是血糖治愈人心。
砍掉这些精加工食物,快乐怎么办?我可以不吃东西,但我不能不快乐啊。对此我只能说,最好不要从大吃大喝中追求快乐,因为后果严重,最好从一些体验性的项目中追求快乐。
比如找个对象,谈个恋爱,没事做一些关起门来的运动什么的,性价比高很多,毕竟在知名营养学家阿提亚博士提出的百岁老人十项全能清单中,做爱是排在第七名的重要事项,是需要持续训练的。
大吃大喝能够带来快乐(比如大量糖分摄入)是因为血糖升高能够让人有快乐的感觉,但这并不是结束,而是开始。
身体要着手处理这些摄入,对于活在现代相对比较舒适环境里的人而言,耗能又很少,身体就只能把它们转化为脂肪存着。
脂肪首先被优先储存在皮下空间,皮下脂肪是安全的,但存满了,就会储存在脏器周围,比如肝脏、胰腺等等,问题就严重了。
当然这个过程会很漫长,然后脂肪也会慢慢堆叠,等到你发觉的时候,它们已经偷偷发育很多年了。
大吃大喝是性价比最低的获得快乐的途径,当然,我以前没有意识到这一点,直到我体会到拔尿管那种像无麻被阉似的酸爽感和痛感之后,我才深刻地意识到这一点。
为了让大家印象再深刻一点,我把这张图再放一下,我这辈子不想再经历第二次了。
快乐是人活着第一优先级的目标,但鉴于大吃大喝的低性价比,还是多花钱去体验吧,把钱花在体验性的项目中,爬爬山、游游泳、徒徒步,谈个对象牵个手什么的,挺好的。
哪怕骑行和之前的飞盘活动被污名化成这样,我也觉得骑行或者飞盘之类的活动,比大吃大喝要好,如果热爱的话,其实不用在意这些东西。
你就这么想,你下了班骑车跑圈,他下了班烧烤撸串,未来光不光明的先不说,他像我一样经历这种被阉的酸爽感的概率,会比你要高很多。