古茗 上海新店

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古茗奶茶在上海、浙江和福建三个地区的市场反馈显示，不同地区的消费者对品牌的感知和需求存在明显差异。上海市场注重品质与服务，浙江市场重视价格与饮品健康，而福建市场则强调产品创新和优惠活动。这种地域差异对古茗的营销策略和产品调整提出了高要求。

01

人口特征

古茗受到年轻人与茶饮爱好者的欢迎，上海门店的消费者以游客为主，浙江和福建地区则以学生及上班族为主。

上海：对于上海的消费者来说，古茗奶茶店吸引了广泛的人群，包括年轻人、学生、上班族、家庭以及老年人等。特别是喜欢奶茶的顾客，无论是上海居民还是外地游客，都能在古茗找到他们喜欢的味道。上海的消费者群体中，不乏对甜品和茶饮有特别偏好的人士，例如甜食爱好者和喜爱品茶者。此外，古茗也满足了特定需求群体的口味，比如孕妇、儿童以及追求健康生活的中老年人。

浙江：在浙江，古茗奶茶同样受到了年轻人和学生的热爱，夏季饮品爱好者尤其偏爱古茗提供的清爽饮品。都市白领和下午茶爱好者也是古茗的忠实顾客，他们追求健康生活的同时，也享受着古茗带来的休闲时光。浙江的家长和儿童也经常选择古茗作为家庭聚会的好去处，显示出古茗在不同年龄段中的广泛受欢迎。此外，夏日户外活动者和追求清凉解暑的消费者，也会优先考虑古茗的饮品。

福建：福建地区的古茗奶茶店吸引了大量学生和年轻人，这部分人群对于新鲜和创新口味的追求使得古茗在福建市场保持了较高的人气。上班族也是古茗的主要消费者，他们在忙碌的工作和生活中寻找一丝甜蜜和放松。福建的古茗顾客中，还包括了健康意识较强的消费者，比如减肥者和健身人士，他们倾向于选择低糖或无糖的饮品。此外，喜爱奶茶的年轻人和追求品质生活者也是古茗在福建地区不可忽视的消费群体。

02

关键购买要素

消费者注重古茗饮品的口味创新；上海的消费者也注重产品的品质与服务态度；而浙江和福建的消费者对价格的敏感度高；福建的消费者也在意门店环境的舒适度。

上海：对于上海的消费者来说，古茗奶茶的吸引力在于其品质和口感的高标准，以及丰富的口味选择。联名款和周边产品增加了情感共鸣，同时食品安全和优质服务也是关键购买因素。此外，古茗在上海的快闪店和新店开业活动，以及便捷的外卖服务和促销活动，都极大地提升了消费者的购买意愿。

浙江：在浙江，古茗奶茶以其清爽的口感和多样化的口味选择吸引着消费者。价格优惠和买一送一等促销活动是关键的购买因素，同时低热量选项满足了消费者对健康的关注。古茗在浙江的服务速度和环境也是促进消费者选择的重要因素，而且新鲜水果的使用和新奇口味的推出不断刷新消费者的体验。

福建：福建的消费者对古茗奶茶的偏好体现在其清爽口感和美味上，同时甜度适中和吸引人的包装设计也是重要的购买考量。古茗在福建提供的优惠券和买一送一活动极大地激发了消费者的购买热情。此外，舒适的学习环境和快速的服务提升了消费者的整体满意度，而新品推出和价格合理性也是促使福建消费者选择古茗的关键因素。

03

未满足诉求

消费者普遍认为古茗的饮品口味与服务态度有待改善；上海的消费者还提出了排队时间、口味创新的问题；浙江和福建的消费者则对包装设计的便利性提出不满。

上海：上海的消费者在古茗奶茶的体验中，普遍面临着等待时间过长、甜度过高、口感不符合预期等问题。特别是排队时间过长和服务体验不佳，这些问题直接影响了消费者的满意度。此外，价格偏高和产品同质化竞争也是消费者关注的焦点，这表明消费者期待古茗能提供更具性价比和差异化的产品。

浙江：浙江的消费者对古茗奶茶的不满主要集中在口感不佳、等候时间过长以及甜度不符合预期上。包装不便携和需要搅拌均匀也是消费者提出的问题，这些都凸显了消费者对产品便利性和即饮性的需求。同时，服务不周到和缺乏沟通问题表明，消费者期望古茗能够提升服务质量，增强顾客体验。

福建：福建的消费者对古茗奶茶的主要不满包括太甜、口感不佳和价格偏高。特别是对于口感方面的不满，如珍珠偏硬、牛油果不浓郁等，显示出消费者对产品口感有更高的期待。此外，包装破损和茶味不够浓郁等问题也反映了消费者对产品质量和多样性的需求。这表明福建的消费者希望古茗能提供更多口味选择和改善产品质量。

04

情感价值

消费者普遍认为古茗在满足茶饮需求的同时提供了美好心情；福建消费者认为这是享受生活和品质体验的表现；上海的消费者则认为古茗提供了社交和文化体验。

上海：古茗不仅仅是一杯奶茶，它是一种生活态度的体现。消费者通过享受古茗的美味，不仅满足了口腹之欲，更是在享受美好时光，增进社交，甚至是体验当地文化的过程中找到了幸福和开心。古茗成为了他们生活中不可或缺的一部分，带给他们愉悦心情和满意的体验，这种独特的茶饮体验让他们愿意推荐给朋友，共同分享这份喜悦。

浙江：古茗奶茶代表的不仅是一种饮品的享受，更是一种放松身心，享受生活的方式。消费者在享受古茗的同时，也在享受与朋友的社交时光，享受优惠活动带来的快乐。古茗以其独特的口感满足了消费者的味蕾，同时也满足了他们对美好生活的追求。通过参与古茗的各种活动，消费者不仅获得了愉悦的品尝体验，还增加了生活的情趣，这使得古茗在浙江拥有了忠实的消费者群体。

福建：消费者通过品尝古茗，不仅能够感受到美味，还能在享受这份美味的同时放松心情，享受清凉，提升睡眠质量。古茗成为了他们生活中的一部分，带给他们快乐和愉悦。此外，古茗还通过提供优惠活动、增进交流等方式，增加了消费者之间的社交乐趣，使得消费者在享受美味的同时也能感受到生活的美好。

05

用户满意度

正面观点（76%）

古茗以其丰富多样的饮品系列和优质的服务质量，在消费者心中树立了良好的品牌形象。其产品不仅口感清新甜美，融合了奶香和茶香，层次分明，每一口都充满幸福感，而且在产品质量、包装设计、联名合作等方面都表现出色，深受广大顾客的喜爱和好评。古茗不断推出的优惠活动和有趣的联名周边产品，更是增加了消费者的购买欲望，使其成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。此外，古茗的服务态度亲切友好，为顾客提供了愉快舒适的购买体验，进一步增强了品牌的吸引力。

产品口感与质量。古茗的饮品以其独特的口感和优质的产品质量著称。无论是清新解腻的柠檬水，还是浓郁丝滑的芝士奶盖，古茗都能带给顾客令人满意的口感体验。使用新鲜、优质的食材制作每一杯奶茶，确保了产品的高品质。古茗的茶叶优质，奶盖系列和牛乳茶备受推荐，深受消费者喜爱。

包装设计与联名合作。古茗在包装设计和联名合作方面表现出色，精美的包装设计和丰富的联名周边产品深受消费者喜爱。无论是奶茶杯套、包装袋还是镭射卡，都展现出特别的美感和安全感。与恋与深空、葫芦兄弟等知名IP的联名合作，推出了多款联名饮品和精美套餐，以及丰富的联名周边产品，如贴纸、变温杯贴、七彩葫芦扇等，每一款都充满了童趣和创意。

优惠活动与顾客参与。古茗不断推出各种有趣的活动内容，如买一送一、猜口令得免单券、联名周边商品发售等，活动形式多样，奖品丰富。这些优惠活动不仅让顾客在享受美味饮品的同时，还能参与互动，赢取丰厚奖品，极大地增加了消费者的购买欲望和品牌忠诚度。

服务态度与购买体验。古茗的服务态度亲切友好，为顾客提供了愉快舒适的购买体验。无论是线下购买时员工的服务态度，还是线上购物时的便捷流程，都让人感到非常满意和愉快。特别是在快闪店体验中，工作人员贴心周到的服务让顾客感到宾至如归，增强了消费者对品牌的好感和信任。

品牌形象与市场影响力。古茗以其丰富多样的产品系列、优质的服务质量和积极的市场活动，在消费者心中树立了良好的品牌形象。消费者对古茗的产品和服务给出了积极的好评，品牌创始人对产品品质的执着追求以及对产品细节的精心打磨展现了品牌的社会责任感。这些都为古茗在市场中赢得了高度认可和广泛影响力。

负面观点（24%）

古茗作为一家知名的饮品品牌，近期却遭遇了大量消费者的负面评价。这些负面评价主要集中在饮品口感、购买体验、联名活动、产品体验以及品牌形象等方面。消费者对古茗的饮品口感表示不满，包括难喝、苦涩、酸涩等问题，并且有人因为喝古茗而出现失眠、口腔不舒服等不适感受。在购买过程中，用户遇到了外卖员和店员服务问题、优惠券无法使用、等待时间过长等不愉快的体验。古茗的联名活动也受到了消极评价，消费者对联名产品的质量和设计表示失望。此外，古茗的产品体验和品牌形象也遭到了质疑，包括产品包装问题、员工服务态度不佳以及品牌信任度下降等问题。总体来说，古茗在多个方面收到了消费者的负面反馈，这对其品牌形象和市场表现造成了不利影响。

饮品口感问题。古茗的饮品因为口感问题遭到了广泛的批评，消费者普遍反映其饮品难喝、苦涩、酸涩，甚至有人因为喝古茗而出现失眠、口腔不舒服等不适感受。这些口感问题不仅影响了消费者的饮用体验，也严重损害了古茗在消费者心中的口碑。

购买体验不佳。在购买古茗的过程中，消费者遇到了多种问题和不愉快的体验，包括外卖员和店员服务问题、优惠券无法使用、等待时间过长等。这些问题导致用户购买古茗的体验变得曲折和不愉快，进一步影响了消费者对古茗品牌的整体满意度。

联名活动失望。古茗的联名活动受到了消极和不利的评论，消费者对联名产品的质量和设计表示失望，认为联名活动做得敷衍，甚至质疑联名活动延迟发布的真实性。这些负面评价严重影响了古茗联名活动的效果，也损害了品牌形象。

产品体验差。古茗的产品体验遭遇了诸多负面评价，包括产品包装难以打开、遗漏配料等问题。同时，部分消费者对古茗的员工素质和服务态度表示不满，认为员工服务混乱。这些问题使得消费者对古茗的产品体验感到痛苦和失望。

品牌形象受损。由于饮品口感问题、购买体验不佳、联名活动失望以及产品体验差等多方面原因，古茗的品牌形象遭到了严重损害。消费者对古茗的信任度急剧下降，品牌形象受到了严重损害，这对其市场表现和未来发展造成了不利影响。

分地区的用户满意度

正面评价

上海：鲜奶质量高，营销备受认可。鲜奶质量高，茶底优质，浓缩果酱口感浓郁，选择多样，新鲜度高，口感不错，加料丰富。提供便捷购买和舒适就餐体验，定价相对较低且经常有优惠活动。渠道和服务方面表现出色，小程序点单速度快。菜单丰富多款鲜奶茶产品和爆款周边产品，营销方面得到用户高度认可和喜爱。品牌口碑良好，用户满意度较高，展现出强大的市场号召力。

浙江：奶茶品种多样，营销取得成功。以快速配送、多样的奶茶选择和丰富的菜单备受好评，价格合理且提供代喝服务，店员服务周到，同时在营销方面取得了成功，品牌口碑良好。

福建：成功营销策略和丰富产品受欢迎。古茗在福建地区的营销策略非常成功，通过与不同品牌的联名合作、推出限定周边和小料徽章等方式吸引了大量粉丝和顾客，其品牌口碑极佳，产品受欢迎程度高，甚至成为福建人民心目中的精神支柱。店员服务态度好，贴心准备面包和水，而就餐体验中有人一起聊天拍照，氛围愉快。产品口感丰富，包括茶饮、奶茶、糖果、小吃等，受到用户好评。产品种类繁多，口味多变，质量有保障，新品推出频繁，口感细腻顺滑，香气饱满，符合不同消费者口味需求。定价非常有竞争力，推出了多种优惠活动，包括第二杯半价、限时套餐和赠送徽章等，价格适中且性价比高，吸引了众多消费者。

负面评价

上海：服务质量和品控亟待改善。存在用户质疑、产品口感差、店铺限量宣传不实、服务质量和顾客体验亟待改善、门店分布不合理、产品质量差、价格较高等问题，导致营销策略备受质疑，顾客抱怨排队时间长、员工态度差、不提供白开水等，需要改善服务质量和品控。

浙江：门店卫生堪忧，消费者体验和信任度受损。在配送、产品质量、门店卫生、营销合作、就餐体验等方面存在多方面问题，包括配送速度慢、产品口感平平无奇、食品安全问题、门店卫生状况差、营销合作出现问题、就餐体验备受诟病等，严重影响了消费者的体验和信任度。

福建：品控不佳，引发消费者不满和投诉。在口味、品控、门店设计、定价、渠道和服务、营销等方面存在诸多问题，包括产品口感难喝、食材安全隐患、门店位置不方便、定价较高、配送速度慢、营销质疑等，引发了消费者的强烈不满。