有没有可能,中国普通人吃的水平是世界最高了?还有哪国不错?

1. 产生这个疑问是看农业GDP数据,2022年中国人均农业GDP是美国1.4倍。也就是粗略地评估,人均享受的农产品价值比美国高约40%。反对者会说,中国农民数量比美国多得多,农民的人均生产力还不够高。但这说的是人均吃喝的农产品,生产人数先放一边。

2. 还有个事,我经常去住得近的穷亲戚家蹭吃喝。是真穷,房是租的很老旧的楼,车也没有,靠老公打工养两个女儿。厨房是典型的穷人厨房很乱,但吃喝水平相当高,自己做菜成本不高,各种食材做出来和下馆子差不多,所以也常去吃。两小女孩也显得营养充足,还经常买各种高级水果。感觉自己做饭,穷人也能吃得不错。

3. 吃的最差的就是低收入打工人,没时间做饭,就外卖或者苍蝇馆子。我仔细观察,这类馆子明显在升级,不是很难吃,不然也没人来了。主要就是装修一般,格调不行,10多元吃的不算太差。而且打工人不会一直吃低价的,经常改善性聚餐,大吃大喝不算奢侈行为。

4. 还有外卖,最近感觉真太方便了,选择越来越多,要什么吃的都有。低价的也有,也不难吃。网上买各种零食,选择太多了。加上下馆子改善下,要想吃喝享受,不是太困难。会做菜就更简单了,可以玩出花来,买菜也是手机下单很方便。

5. 从人均农业GDP看,比中国高的主要国家就是澳大利亚、马来西亚,还有挪威、冰岛等人少的北欧国家,打点鱼就人均数值就很高了。中国人均农业产出高,肉也不缺了,还有各种做菜手艺,还有方便的外卖,还买外国的水果、牛肉等吃食,下馆子也不贵经常去。监管严格后,食品安全也大幅改善了。真有可能,中国普通人吃喝水平是世界最高了。不知道还有哪国不错,似乎都有严重缺陷,外卖不方便等等。

6. 这事有点反直觉,为啥人多吃喝水平反而高,人均农业资源也不是多强。人多农业需求多,规模生产,2000年以后工业化水平上来,农产品价格反而便宜了,猪肉价格就很低。人多创造性高,各地都在积极发明各种美食。旧社会中国普通人吃得很差,地主应该都不行。很多美食是改开后发明的,美食大爆炸了,烹饪学校一堆人整天琢磨,创新出来就是钱。人多服务好,外卖半小时后就送来了。

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