欧洲人热菜都用动物油

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欧洲人热菜都用牛油、猪油（建国初二十多年是我国主要出口换汇商品之一）、羊油、鹿油、熊油煎煸，浓汤里也必放动物油才觉得香，天天吃牛油煎牛排，只有色拉只能用植物油。欧洲长寿老人都这么从小吃老的。也没见他们敢拚命“科普”食用动物油是不健康的。

上海著名西餐馆红房子的著名大厨天天吃牛油煎法式牛排、喝加牛油的法式浓汤，到80多岁仍然气色特好。

偏偏在我国有帮人不断“科普”不要吃猪油，却偏偏没“科普”不吃、少吃牛油制作“高大上”的西餐。

家妹的婆婆，从小家庭条件好，特别喜欢猪肉。四十多年，见证了她天天早餐两个肉包，中晚餐每顿必须米饭加两三块红烧胖肉，从不体育运动。到她九十多岁因跌了一跤，胯骨、骨盆碎裂，老年人的不治之症，还撑了两年才仙逝。

同事特胖，只要有蹄胖就狂吃，一顿可吃一只，八十多岁仍健朗地嘻嘻哈哈。