挖野菜，当代妇女的心灵马杀鸡

摄影 ©  jinli5678

夏天到了，万物生长。吃货们的心也随着燥热骚动起来。

其中有一项集体活动深受人民群众的喜爱。不是打麻将喝茶，也不是吃蛤蜊喝啤酒，更不是吃刨冰喝汽水看花火，而是——

挖！野！菜！

啥是挖野菜？

挖野菜是五千年中华民族传统习俗。早在《诗经》当中就曾出现过“参差荇菜，左右采之。 窈窕淑女，琴瑟友之。”的句子，由此可见，此活动是物质基础决定上层建筑的典型代表。尤其不少妈妈辈的中年妇女，很难抵挡挖野菜的诱惑。

来想象一下！阳光灿烂、绿草如茵、山歌对唱、古风犹存，多么美好！👇

连汪老都说：

插画 ©  Tiugin

然而现实可能跟你想的不太一样：

你可能想问，为什么一到这个季节就会有人按耐不住自己想挖野菜的小手呢？

原因是多方面的：

不要小瞧最后一条！真的有人靠挖野菜成为顶级流量博主👇：

所以千万不要小瞧任何一根野菜！总有人觉得野菜并不值钱，但物以稀为贵，由于绿植逐年减少，野菜的价格也在如当年的北京房价一般悄然上涨：

谁还记得我们在过去文章里贴的这张野菜价格图👇

来回忆回忆当年饱妹调研的血泪史👇

且不说只有我司大脸仙女这种身份证110开头的孩子才有条件在自家院子里种野菜挖野菜，随便在网上一搜，下面的标题随处可见👇

所以说，能真正负担得起野菜自由的人才是低调内敛的真土豪👇

至于市面上到底流行吃哪些野菜呢？

很可能那些你觉得就是草草草草草的野菜完全不是那么回事：

饱妹帮大家大致分了一下可以有以下几类：

除了以上三类，还有野菜之王👇

为什么要把蒲公英单独划为野菜一类？

第一，因为它知名度高，流传面广，尤其是在整个东三省，说“去挖婆婆丁”简直可以作为“去挖野菜”的代名词，而“婆婆大战婆婆丁”则深刻指出了哲学层面上人与自然的微妙关系。

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第二，挖婆婆丁带来多方面的效益，比如：

强身健体👇

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拉近友谊👇

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甚至还可以获得爱情👇……

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第三，它的吃法也是异！常！多！样！