坐标渔村，我在沃尔玛、山姆以及其他本土超市，看到冻品饺子的生意普遍不错

【本文由“jjdz”推荐，来自《饺子代表不了中华饮食文化，南方绝大部分土著根本就不吃这东西。》评论区，标题为小编添加】

• guan_16924015091473

• 别每天没话找话了

深有同感。没事儿找事儿预设一个话题来搞对立。

照作者这么说，海霸王等等南方起家的速食企业，生产出来的大量饺子，都是北方人消耗啦？坐标渔村，我在沃尔玛、山姆、麦德龙以及其他本土超市，看到冻品饺子的生意普遍不错。采购冻品饺子的什么口音都有。因这些商超的客流量，以及销售额来看，作者口中的“绝大多数”“根本不吃”，恐怕很难成立。

不常吃、不爱吃、不作为主食，这都说得通。根本不吃？你下的禁令啊？

与作者口中提到的如锅包肉、烤鸭等北方美食相比，饺子是最具大众性的食品。相比其他几种菜品，饺子既包含主食也包含副食、菜肉，传统做法是一家人分工合作共同参与，与传统文化里的家庭观念相吻合。同时也比较经济实惠，贵有贵的做法，便宜有便宜的做法。鱼翅海参没问题，白菜豆腐也可以。北方有句俗话，有钱没钱，包个饺子好过年。

和饺子比起来，其他几种菜品要么昂贵（相比与饺子的丰俭由人），做锅包肉总得有肉吧？做烤鸭总得有鸭子吧？要么家庭无法制作，你在家烤个鸭子给我看看？要么无法全家参与，难道做个锅包肉，还需要全家围着灶台给掌勺的加油助威？

分析一种饮食文化现象，却毫不考虑形成的原因，凭空树个靶子biubiubiu~~~

我猜作者还有一些想说但说不出来，没想明白的问题。我帮你说吧，“把饺子定义为中华美食代表”的话语权问题。

不展开了，给你留一道思考题，嘿嘿~~~