经常有人问我：是不是野生鱼好吃？是不是纯粮食喂的鱼好？我说都不是

【本文来自《所有的淡水鱼也可以没有土腥味的，只要水质够好，喂鱼的食物充足》评论区，标题为小编添加】

我是钓鱼佬，一般去大水库钓鱼。经常有人问我：是不是野生鱼好吃？是不是纯粮食喂的鱼好？我说都不是。

首先水好，鱼才可能好。

鱼是在水里呼吸的，如果水脏，一般溶解氧含量低，就像人如果长期处于雾霾中不利于身体一样。高密度养殖的鱼塘，大家可以看到都会配上充氧机。这样鱼是可以续命了（因为溶解氧够），但其生活环境还是差：鱼不停地吃、也在不停地拉，而且都在一个池子里，虽然有微生物可以降解一部分，但不利于鱼类健康的有害物还是存在的。除非不配充氧机的鱼塘，里面的鱼因为密度低、生长慢，土腥味没那么大，品质稍好一些。

那野生鱼是不是好呢？也不是。首先那个野生环境的水质不能差，道理同上。水质好的环境呢，一般食物并不充足，水至清则无鱼嘛，饥一顿饱一顿的，也不利于健康，对吧。所以河溪里一般只长小鱼，鲫鱼鲤鱼都是瘦长型的。

水质好的话，鱼吃什么不是那么重要。纯粮食里面的营养不一定有饲料里的营养均衡，营养吸收利用也不如饲料，况且饲料的成份也都是粮食下脚料，没有有害的东西。

但是因为鱼的生活习性，进食和排泄都在同一片水域里，要同时做到水质好和食物充分，不论是人工养殖还是自然水域里都不容易实现。

相对而言，稍低密度人工养殖的鱼，在品质和价格上更能满足大众的消费需求。