今年至今气温偏高，上周吃的5两固城湖公蟹还太瘦，3两的母蟹还可以，还得等几天

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• 伽蓝之瞳

• 5两公蟹喊20多30。囊肿羞涩，只能放弃。

这个规格应该算挺公道，夕夕买菜上也差不多就是这个价。

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不过江南吃大闸蟹比较讲究时令。有“（农历）九雌十雄”、“西风起、蟹脚痒”的说法。

也就是长江中下游养殖的大闸蟹，母蟹要等到农历九月，公蟹要到农历十月西北风起才膏肥体壮。

但今年至今气温偏高，上周吃的5两固城湖公蟹还太瘦，3两的母蟹还可以。要大快朵颐估什还要等一两周。

当然，这个经验仅限于附近产蟹。近年大闸蟹养殖已推广至全国各地，或也有不同品质表现。