为什么火锅锅底越来越贵了？你能接受的火锅锅底价格是多少？

11月5日，有网友在网上发文吐槽，称自己跟朋友去当地的一家火锅店吃饭，结果发现一个195元的双人餐，里边的荤菜、素菜、甜品加起来也就8个菜品，而这火锅一个锅底就要68元，让她大吃一惊。

该文章在网上发布后立刻引起热议，部分网友也晒出了自己家附近火锅店的锅底费用。

上游新闻的记者就此事采访了一家知名火锅店的老板，根据这位老板的说法，他们店是自己炒料，正常一锅火锅，需要5斤油和1斤底料。

这位老板还表示，这5斤油也不是一般的油，是经过加工的火锅油，本身由全牛油制成，还加了辣椒、花椒等调料，最后还要过滤掉杂质，成本在20多元一斤。

基本上，5斤油放下去，一口锅的锅底成本就超过100元了。而外地的火锅店要想做出重庆老火锅的味道，至少要放2-3斤的火锅油，所以68元锅底即便是鸳鸯锅，要想味道好也差不多是成本价了。

不过这位老板的说法让很多网友都无法接受，一些人质疑一锅火锅就一定需要5斤油吗，这5斤油能做多少火锅你真的有数吗？

大家能接受火锅锅底比菜还要贵吗？