大学时有个山东室友，长期习惯面食，到武汉改吃米饭各种腹泻，一个学期才适应

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因人而异的东西非要用西方营养学那一套来统一标准。以例反驳之:

1.本人大学时有个山东的室友，长期饮食习惯是面食，到了武汉改吃米饭各种腹泻，一个多学期才适应。

2.本人不抗拒奶制品，但奶制品吃多了或饮酒时摄入略多就会消化不良，貌似是体内解奶的那类酶天生不足。

3.川渝好辣、辣能除湿，但习惯了传统闽粤菜的人吃到川渝剂量的辣至少腹泻、重则进医院洗胃。

4.结论:不考虑个体代谢差异的食物摄入观点，与谈毒性不讲剂量一样都是在耍流氓！昂撒人在半个多世纪前就是用同样的健康理论与话术，去抹黑肉食以促成精糖类食品的爆销；半个多世纪后的今天，同样套路写出的、大多数反精糖、反肉食、环保式的大小作文，恰的基本都是蛋白类食品和保健品资本的饭。