学校食堂如果不用预制菜,估计工人就要加一倍
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现在预制菜已经非常普遍了啊,只是很多人不知道罢了。
几个中式快餐品牌是这样(比如那个番茄鱼、家乡鸡、手工水饺、XX鸡排、日本寿司),甚至高档酒店的酒席很多也是这玩意,只是摆盘好看,就餐环境设计过,菜还是预制的。
就是街头烧烤,食材也是提前腌渍好的预制品,鸡翅肉串大鱿鱼烤面筋都是。
能接受外卖,又能在把什么商务餐吃得津津有味,为什么还要说不接受预制菜呢?
学校食堂如果不用预制菜,估计工人就要加一倍,每天光洗菜、切肉、刮鱼鳞大半天都搞不定,那时候家长估计又要批评样式少、口味差、价格贵了吧。