现在火锅依然是年轻人最爱，但是传统菜系的饭店越来越受欢迎了
老书
2023-09-03 15:05
【本文由“观察者网用户_523330”推荐，来自《空心化的东北，还能留住多少美食》评论区，标题为观察者网用户_523330添加】
一个包容开放的地方，必然各地美食都很多，所以不能用街头有很多火锅就否定东北本地美食衰落了。这个有点莫名其妙。
就我这两年在华东地区溜达看，东北，徽菜，淮扬菜，最近几年在华东地区新开饭馆很多，全国各地餐饮多元化趋势越来越明显。不像过去就是火锅独大，然后粤菜。
现在火锅依然是年轻人最爱，但是传统菜系的饭店越来越受欢迎了。
