湛江地区,吃白斩狗的人也比较多。疫情期间,才30多块一斤

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你说的很好,比较了解,特别是阉鸡。广西沿海,粤西地区和海南岛的白切鸡一般都用阉鸡。一般人很少区分什么白切或白斩,都是比较随意的。白斩鸡比较多,鸭是少一些,不管怎么样,还是有腥味,肉质疏松,不是太好吃,但很便宜,好像最低时候,五六元一斤,我也经常吃。湛江地区,吃白斩狗的人也比较多。疫情期间,才30多块一斤。

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