说实话,会不会做饭关键在于迈过心里那道坎?
【本文来自《在北京吃顿20元以下的午饭,怎么就那么难呢?》评论区,标题为小编添加】
说实话,会不会做饭关键在于迈过心里那道坎,只要你感觉自己能行,那照着菜谱一步一步来,怎么都不至于难吃。(新手注意开小火)
然后我的做法是,首先看看自己的房间大小够不够塞个冰柜的,够的话就淘宝买一个,三四百块钱的就行。
接着去淘宝买一次性餐盒,就是外卖用的那种塑料盒,一次性买个一百两百个,一个餐盒价格就两三毛,用完就扔,省的刷碗。
然后做菜,不要做带绿叶蔬菜的菜,只做像是红烧肉、红烧狮子头、酱排骨、油焖茄子、猪肉炒毛豆之类的菜,一次性多做点放餐盒打包好,然后冰柜冷冻。
这样的话就约等于自制料理包,但是可以自己控制油盐的量,食材也更好点,也不会吃到去年冷冻的菜。人工成本不计算的话,这样搞甚至比料理包还便宜。蔬菜的话,我是个懒鬼,基本放两片洗干净的生菜或者别的什么菜焯水,配着肉菜的汤汁也不算难以下咽。
冰柜耗电也不高,我买的冰柜标的是三天一度电,具体耗电没测过。
总之,我感觉这是在大城市里独自打工的情况下比较省钱且健康的吃饭方式,每次做半个月的菜,目前用这个法子已经一年多了,自我感觉良好。