吃喝玩住都不算顶顶好,为啥非得去青岛?

去了趟青岛,治好了我的旅游焦虑症

我是个很容易因为各种事情焦虑的人。

涉及到出游,让我焦虑的会是:

我要是没吃遍当地美食我不就白来了?

我要是没玩遍当地景点我不就白来了?

我要是没拍到好看的照片我不就白来了?

这种生怕“计划不周”的心情一直给我施压,所以我的每次旅游也并不会很放松。

但青岛妙就秒在

它是一个选择并不多的城市

先别急,这恰恰是我对青岛的最大赞扬。

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崂山住的海景民宿外的傍晚风光

因为这次出行前实在太忙,我甚至直到坐上出发的高铁,都完全没有做攻略,只是草草发了个求推荐的票圈,问大家有没有好吃的好玩的。

然后我发现我收集上来的信息里,有很多高度一致的推荐。

· 吃的:烧烤、海鲜、夜市、野馄饨、海肠捞饭、排骨米饭、戳子肉、鲅鱼水饺(这是我自己爱吃的)

· 喝的:各种本地的精酿、原浆啤酒、崂山白花蛇草水、崂山可乐

· 玩的:随便就能查到的景点外,另加了夜市、啤酒博物馆、新晋的风情街等。

· 避雷:别吃海鲜大咖、别听出租车推荐的地点、尽量别自驾(因为不好停车)。

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刚到的时候没太听劝,吃了“海鲜小咖”,就是蒸小份海鲜,100多元,觉得还行

我根据自己的喜好迅速做了筛选:

1、现在是封海期,值得吃的海鲜种类锐减,正好不遗憾,吃吃蛤蜊、扇贝、鱿鱼、笔管解解馋就行;

2、我不喜欢人造的景观,所以风情街、打卡胜地什么的一律不去了;

3、栈桥、五四广场等景点的意义不是风景,而是历史,可以走马观花不要浪费太多时间;

4、青岛啤酒博物馆,难得有个博物馆能见证啤酒酿造技术演变,又跟我专业有关,我必须去;

5、北京极少有夜市,甚至开到10点后的餐厅都有限,所以我一定要去!更别说我还要ha啤酒!

6、烧烤我估计山东每个地方都有自己的风味,没有哪家是压倒性的好吃,能吃到最好,吃不到拉倒;

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近两年东烧烤真是逆袭般的存在啊

这样筛选下来,整个人都轻松了,因为“打卡任务”减少了,你反而会有更多时间和精力留给自然而然触动到你的一些小瞬间。

于是,在青岛的这五天我过的无比悠闲,完全没有“来都来了”的“压力”。

Day1

下大雨,出不去的那种,加上晚上有饭局,所以去哪儿和吃啥都不需要我考虑,只剩下一件事,那就是在湿润的空气下、悠闲的喝着我自己带的咖啡、安静的处理我的工作。

没人打扰、没有必须去的地方、没有必须干的家务、不用考虑下一个小时干啥。

完全属于我自己的时光。

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朋友送来自己刚摘的桃子

这不就是我一直希望实现的松弛状态么?!

也不能说是我自欺欺人吧,因为长期在北京生活的原因,习惯了夏天干燥炽热的空气,忽然来到空气湿度高但又不憋闷的城市,皮肤比我在北京2月打一次水光后都滋润。

中午就近吃了下海肠捞饭,实在很爱。

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海鲜和碳水的结合简直精准集中我心。

尤其这家店的捞饭米饭部分喜欢做的偏硬一点点,海肠又是火候刚好脆生生的,勾芡里混着足量的肉末,简简单单一盆饭,脆爽、咸鲜全都有,口感上软糯、咬劲儿也都兼顾,是看上去其貌不扬,吃起来放不下碗的一道主食。

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我爱吃到什么程度呢?

这一盆饭,我在喝了啤酒、吃了不少海鲜的前提下,自己干掉了三分之二,导致半夜感觉米饭还在胃里站岗,撑的我睡不着。

桌儿小课堂

海肠又叫“单环刺螠”(这个不重要叫海肠就行),长圆筒状,体前端略细,后端钝圆,主要饵料为藻类。海肠是中国沿海唯一分布的无管螠目物种,体壁含有丰富的氨基酸和胶原蛋白,体内存在抗凝血肽、纤溶酶等多种生理活性物质,具有很高的食用和药用价值,被称为“裸体海参”(能吃!好吃!这个很重要)。

海肠这玩意儿,长这样:

软体动物恐惧症患者请迅速撤离!

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海肠捞饭里的海肠

你别看他丑到差点通不过审核,它好吃啊,但因为它很薄很嫩,做得好的海肠口感是脆生生的,鲜嫩挂汁,特别考验师傅的火候,一家店的海肠捞饭做的好不好吃,大约能看出来厨师对火力的掌握。

这个季节除了蛤蜊外,我觉得另一个很好吃的海鲜就是“笔管”。

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最右边的“海兔”就是笔管

在沿海城市点一份就知道,新鲜笔管鱼的脆度和冰冻后解冻后的脆度不是一个概念,一定要吃!

小小一份随便什么菜炒笔管就可以,体验一下离海最近的鲜度。

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来青岛是不可能不喝啤酒的,但是来之前我知道青岛啤酒有名,但不知道他们分得这么细,以至于一看酒水单我简直无从下手。

但如果你有点酒量,那就别纠结了,各来一小杯尝尝呗;

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但如果你酒量就一杯,那就选第一个准没错,一般都会把卖得最好历史最久的放在头一个!

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在喝到本地的青岛啤酒前,同样的黄啤,对我而言的只有冰镇或常温的区别;而喝完后,我对啤酒的印象增加了“新鲜的、有香味的、爽口的”等诸多生动词汇。

也就是这一小杯酒,让我决定第二天一定要去啤酒博物馆!

Day 2

上午依旧下雨,还要处理工作,中午随便吃了点蛤蜊,是带编号的蛤蜊哦:

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没错,封海期间最推荐吃的就是蛤蜊了,这一大盘堆成山的小蛤蜊才29元真的很满足了!

稍微吃了点烧烤,点了小饼卷着扇贝肉吃,时间有限,淄博+青岛双拼完事!

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这小饼子好好吃啊!好好吃啊!店名叫“小蛤蜊”

对了!崂山可乐你要试试的!

我本来以为本地人对崂山可乐的爱好只是情怀,味道应该都大差不大,结果发现崂山可乐里,他含冷萃咖啡液!

这是什么跨界搭配!反手我就发给我一个做咖啡产品的哥们了,大家一起激动~

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咖啡爱好者双厨狂喜!

下午直奔啤酒博物馆。

啤酒博物馆票价60元/人,“青岛啤酒文旅”的小程序可以直接买票+预约,然后打车去就行了。

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有很多票型组合,建议选个最基础的看就够了

下车就看到醒目的巨大啤酒罐,酒鬼我本人当场开心,这,不就是我们这种爱酒人士的快乐老家?!

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参观过程不赘述了,毕竟希望你们自己去看,就有几个提醒:

1、如果真的对啤酒文化、尤其是发酵、酿造甚至国产啤酒的发展史感兴趣,一定要用语音导游或者请个讲解,信息量会是你单独用眼看的10倍,因为作为一个专题展馆,这里的物品陈列稍微有点单薄了;

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2、整个参观预留一个半小时足够了,如果只是为了打卡,走马观花,甚至1小时内可以搞定;

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1903是个在青岛随处可见的年份

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3、结束会给你发两杯酒,是最新鲜的精酿了,还有一包啤酒豆(花生豆),别忘记去领;

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4、展馆外就是整条海鲜街,听说价格比较高专门接待外地人的,我是没在那边吃,也建议你去更有特色的地方进餐;

5、最后的周边商店还是可以逛逛的,因为至少这里有很多啤酒周边制品,比如啤酒香皂、啤酒冰激凌什么的,这几天我逛了其他地方,发现啤酒冰激凌也不是随处可见的,可以尝尝。

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6、其他周边,比如冰箱贴和胸针,我对比了后面在别的地方的价格,会略贵一点但不多,可以适当买个留念,我很喜欢这个啤酒胸针,颜色造型都喜欢,就买了,30号去青岛直播的时候争取佩戴上嘻嘻。

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出来后,直接打车去栈桥。

倒是不一定去打卡,只是想去看看那周围的城市夜景和教堂,听说很美。

栈桥到了直接看了个日落,但因为是大阴天,没有很清晰的日落和晚霞,景色跟你们在明信片上看到的差不多,这里呢,就像我之前说的,见证了青岛的发展,算是一种情怀打卡,景色其实比不上我后面去的崂山海景,所以建议大家用一点点时间来玩就好。

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对象被骂了100遍后帮我拍出来的照片

不过我帮大家看了下那边摆摊买的小纪念品,放心了,大贝壳子大海螺、珍珠项链纸巾盒,绝大多数义乌都找得到,倒也没必要在这买~

但是该说不说,海边的烤玉米真好吃啊,这种烤红薯的机子烤出来的水果玉米,面朝大海、香甜多汁,啥国家来的海鸥跟我抢我都不会让的。

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栈桥出来往市里走走不远就是好看的城市夜景,包括干净的街道、老式风情的小洋房、网红打卡地天主教堂和规模不大但干净的夜市。

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这几个地方你也是留1-2小时逛逛就够了,然后!咱们去夜市!

之前我也说了,超级想去夜市啊 !因为北京几乎没有夜市,有的话也是临时组个摊搞个活动,一周就撤了,五环之内应该就没有有历史的能开到12点的那种夜市(有的话请告诉我我这就开车去)。

所以直接打车去了台东小吃街。

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这里,可真大啊!满坑满谷的人!我露出了没见过世面的满意表情!

大大逛了一圈,发现这里的夜市,虽然也有些不是本地特色(比如我在北京都没咋见过摆摊买的卤煮灌肠,这居然有),但是整体种类比一般的小吃街多很多诶,价格不算很便宜但胜在品质不错啊!

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整只大鱿鱼20-25元,不算便宜但是各大还软糯弹牙,有一定厚度,不像有的小吃街那样只剩下咸和辣;

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海胆蒸蛋25元左右一个,是我第一次吃出海胆和蛋的口感区别,之前在酒店吃的都几乎只能吃到蛋味;

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本地特色的脂渣、鲜酿啤酒更是三步一个 五步一个,倒是值得尝试下。

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最让我震惊的还是出现了烤实蛋、烤毛蛋、卤甲鱼、炸蝎子这些东西,这些东西单独卖已经能劝退一波人了,但当他们同时出现时,放在全国任何一个夜市都是相当炸裂的存在。

对不起这些可能真不是青岛特色,但真的惊到我,发出来大家一起看看~

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蝎子!

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卤甲鱼!

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烤毛蛋!

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烤实蛋!

这晚上的夜市巡吃最终在路边的哈啤酒中结束,我边哈啤酒边感慨:

有夜市的地方好幸福啊!

这才是生活啊!

这才是活着啊!

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在我们山东,不仅大饼可以卷一切,小饼也能包下全世界~

回来后还跟前后脚去的朋友大大赞美:

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DAY 3

第三天直接去了崂山景区。

其实按照我的性格,我是不爱爬山的,但是无奈家属是个道/佛教文化爱好者,一定要去看看,所以一早就退了房叫车来到了崂山景区的民宿。

整个崂山写攻略的人很多了,我这种懒蛋没啥新鲜的,但是照例给最实用的建议:

1、整个崂山分三条旅游路线,我选的太清宫那条线,可以爬山也可以在山脚海岸线看海,那边的海比栈桥什么的好看多了。

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但凡去了太清宫都会拍的一张图

2、时间有限的话建议直接缆车登顶看海,就别楞爬了,因为那段路爬的过程中没啥好看的,只有登顶后的云海和海洋全景值得看,而且植被都在山底到山腰这一段,山顶部分反而光秃秃的;

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缆车登顶后的风光

3、自己带点吃的上山吧,山上的吃吃喝喝不说价格,主要可选项目太少了,哪怕是全国到处都有的烤肠,很多都不是现烤的,而是放凉了你要的话给你微波下,很敷衍了;

4、山上的崂山茶没必要买,不一定真不说,山脚下还到处都有,没啥必要跑山上去买;

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和家属的到此一游

5、崂山太清宫旁边看海是非常非常美的,但是没必要非要在山上看,可以选择在山脚下看,比栈桥那附近的海还好看,是我觉得是整个崂山最美最值得来的部分;

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天呐,这的海漂亮极了!

6、如果有司机跟你说里面不好打车让你包他的车,别信!很好打车,滴滴就行,等一会儿罢了,你要相信一个老牌旅游景区不可能让你腿儿着走出来的。

7、山下的咖啡厅有崂山蛇草水做的咖啡和啤酒味的甜筒,价格跟非景区差不多(毕竟非景区也不便宜),就是环境一般,想尝试的可以买:

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有人来问:“这个蛇草水是不是特别难喝的那个?给我来一份”!

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崂山可乐+咖啡,白花蛇草水+咖啡,青岛人真的很爱咖啡

其实整个崂山之行花了我们大半天的时间,我觉得除了海边那部分外,性价比并不高,没有很特别的,门票130元,贵不贵的我不说,只是觉得值得玩的内容很少,而且整体的导识系统做的很不好,到处都是试图拉客的野生导游、司机、卖茶的,有点烦。

不过崂山上有好多猫猫呀,稍微有加分,让我有点开心了,让我们一起感谢猫猫们!

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崂山特产:崂山猫(不是)

下山在渔村吃了农家菜,知道景区的会稍贵点,不过没关系,人也得挣钱么,而且这个黄花鱼和大虾都很不错呀:

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然后晚上回到民宿还是我比较期待的。

因为我们的民宿定了不算便宜的海景房(非节假日都还要1100元/晚呢),露台下就是整片无人打扰的海,呆在那里太舒服了:

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我愿意在这里(适当的)加班

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其实那个民宿我挺不喜欢的,因为它有着拍照好看的一切元素,但几乎没有让你住着舒服的任何元素,不如直接叫“网红出片房”更贴切。

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所以名字我就不推荐了,下次如果再让我去的话,我宁可选择沿海的连锁酒店,而不会去选民宿,至少卫生有保障,姐姐我岁数不小了,住的舒服干净比什么都重要~

但是当晚有人在隔壁放起了烟花,足足放了5分钟,真的好开心啊:

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第二天起床,我们就返程了,返程这天,天气终于晴朗了,算是个完美句号吧。

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这篇游记比较“支离破碎”,因为我们的游玩密度真的很不高,加上想通了就是来松散的玩玩就好,有些地点比如奥帆中心、小麦岛公园、信号山什么的就在我们酒店旁边(前三晚住在丽晶酒店,设施太老了,不推荐)我们都只是走过路过搂了一眼,只在这里记录了一些触动我的印象深的片段。

一开始我就说了,青岛是一个选择并不多的城市,但这是优点。

因为给你三天时间,你抛掉工作全身心去玩,基本该玩的该吃的都会覆盖掉,不会有什么了不起的遗漏。

而真正让我想要再去一次的,是这里夜晚不急不躁的海风、是熙攘又好玩的夜市、是随处可见小而鲜的小蛤蜊、是碧蓝的天和洋红的瓦、是真的有麦香味的鲜啤酒,是远离自己居住的城市真正放松下来后截然不同的感受。

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青岛啊,吃喝玩乐都不是顶顶好,但你还是想往这里跑。

因为能让我开心旅游的选项其实就是那么几个,不冷不热的天气(我去的时候气温24-28度)、新鲜好吃有特色的吃喝、不一样的风光、湿润又干净的空气,青岛恰好都有~

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所以呀,30号就会再来出差,这一次呀,我可能还是会去海边、去夜市、去喝咖啡和吃海肠捞饭哈啤酒,等我这次回来再来补充这篇游记好了。

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