如何挑荔枝

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  • 不要为难我胖虎
  • 中等大小,外壳红绿相间的价格有几块的也有十几块的,不知道是因为卖的地方不同导致的价格不同,还是因为不是一个品种。有一种是个头中等大小,外壳是纯红色的,卖5块钱,还有一种个头最大,外壳也是纯红色,价格高几块钱。这些都是啥品种?

红绿壳的是妃子笑,属于早熟品种,现在还有上市就比较奇怪了,通常带点涩味,不要买。

荔枝光靠描述很难分清品种,不同的便宜品种差别不算太大,一般就是核大,味道轻微带点酸。贵点的品种产量大的就是桂味和糯米糍,桂味个头偏小,皮尖扎手,核小,肉清甜爽口,是广东最受欢迎的品种;糯米糍个头大1/4到1/3,呈心型,不是正圆而是像被拍了一下那样扁圆的,皮很光滑,核小,纯甜容易吃腻。你看着不是这2种,就挑便宜的买,反正都差不多。

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