我母亲对我说的,她说以前四川做菜不像现在这么辣

【本文来自《对于”有痔之士“来讲,湖南菜、四川菜实在是无法消受》评论区,标题为小编添加】

川菜不都是辣的。这是我母亲对我说的,她说以前四川做菜不像现在这么辣,火锅也不像现在这么辣。其实现在四川本地饮食口味类型也比较丰富。有辣味的是一部分而已。饮食业辣味的泛滥和现在的饮食业加速商业化有很大的关系。

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