为什么国产苹果打成泥后,会立刻变成深褐色,南美的苹果则不会?

  • 评论区基本都说对了方向。是国产的使用化肥的原因,国产苹果抗氧化能力差。国内的如果采用有机肥种植,成熟周期稍长一点,也会是不容易变褐色,甚至放一天都没事。这种使用有机肥的食品,自然香味较浓郁,也比较养生。但愿我们的农业能够逐渐向生态化转变。使用有机肥,对有益的微生物的研究和使用需要更上一个台阶,土壤的选择与养育也有点考究,配套的还有对害虫的控制技术,国内很多地方的农业技术还停留在低层次,基本是两眼一抹黑,农药检出严重超标,大家就将就着吃吧,记得洗干净和削皮。

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