地方小乳企不论是加工能力、技术设备,工艺,规范标准,都是质量堪忧

  • 最大的笑话是你的无知和对国产乳品企业根深蒂固的偏见。
    蒙牛申请国家优质乳工程的生鲜乳收购入厂企标为:蛋白质≥3.7%,乳脂肪≥4.0%,菌落数<1万,体细胞数<15万。
    欧盟标准为:体细胞<40万,菌落数<10万。
    除了蒙牛伊利,还有光明,新希望,君乐宝,三元等等头部企业,还有华山牧场,宁夏牧业等地方性乳企,大把大把的国内乳企,标准都是高于欧盟的。
    再来看一则报道:
    设立农垦乳业联盟标识,标识代表联盟内乳业标准,只有达标产品才可在外包装添加此标识。联盟乳业标准可谓达到史上最严,乳业联盟制定的“中国农垦生鲜乳生产和质量主要指标”,要求达到细菌总数每毫升小于10万CFU,体细胞数小于40万个,且不得检出抗生素,远优于美国欧盟标准。

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