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欣赏葡萄酒是国人的短板，“干杯”本身是对葡萄酒的亵渎
回复10条
经常喝果酒的我表示，认同的不能再认同了
话说，国内果酒口感现在很不错，极其适合国人的口味和文化
至于法国红酒的高档化，那得感谢拿破仑那位野心家侄子，路易.波拿巴，他“钦定”了法国葡萄酒、白兰地、香槟的等级体系，重塑了葡萄酒的内在灵魂和外观酒瓶等等，用来在国际贸易上卖高价。
当然，中国明代及以前的中国葡萄酒，尽管也是葡萄酿造，但用的发酵酒曲与西方不同，口味想必也有差异。明亡后，这种工艺就失传了。