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中国儿童乳糖不耐受发生率的调查研究 这篇文章里讲,“……随机选择北京、上海、广州和哈尔滨4大城市的3~13岁健康儿童1168名……研究了中国儿童乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的发生率。结果表明:3~5岁,7~8岁和11~13岁组儿童中,乳糖酶缺乏的发生率分别为38.15%、87.16%和87.18%。乳糖不耐受发生率分别为12.12%、32.12%和29.10%。中国4大城市儿童乳糖酶降低或消失发生的年龄在7~8岁。……乳糖不耐受的症状多以腹鸣、气多、肚子痛为主,80%以上的儿童处于虽有临床症状,但能忍受或照常学习和玩耍。……研究未发现乳糖酶缺乏的发生和儿童的喂养史、乳品摄入史有关。
乳糖酶缺乏发生率随不同国家、不同种族人群的变化而变化。亚洲75%-100%澳大利亚白人0-6%欧洲30%以上非洲90%-100%美国白人12% 、黑人70%日本100%瑞士3%英国白人5%、黑人75% 3-13岁中国儿童乳糖酶缺乏发生率为87%——《中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的报告乳糖酶缺乏和乳糖不耐受》
日本确实有强力推广喝奶,不过现在已经不再像以前那样严格了,也是因为有过敏以及乳糖不耐。
现在有不少奶制品大品牌推出了添加乳糖酶的产品,所以并不妨碍对奶制品的消费。另外需要重视的其实是过敏问题,不过我已经在回复里说过了,就不再赘述了。 -
没用,我听说过一个夸张的例子,一个小朋友不到一岁,母乳都不能吃了。基因这个东西改不了,喝酸奶吧
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2,改变很容易,别断奶,这是儿科医生的建议,断母乳后,坚持每日奶粉,4~5岁后可以喝儿童液态奶。
3,日本经济起飞以后是强力推广喝奶的,我本人在3岁记事以后也是奶粉加鱼肝油天天吃,我到了夏天,就是把奶当水喝,掺蛋白粉,掺桂花蜜,泡奶茶,并无不适