我们煮饭的古老秘诀,被这个人发现了!

  • 现在的大米,把手指平放,不要没过手指,基本就可以了。
    以前多放水,我能想到的原因有两点:1. 为了储存,稻谷晒得非常干,大米含水率低;2. 柴火锅的火不容易控制、锅盖不严实,水蒸发的多。

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