澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)农场管窥

    2022年年终假期（2022年12月下旬），我们全家到塔斯马尼亚州度假，住在一个小型农场上，农场的主人约翰(John)和珍妮(Jane) 是一对中年夫妇，他们的女儿已经工作了，在外地当小学老师，这在澳大利亚是比较普遍的现象。农村地区的人的下一代一般都搬到大城市去了，因为大城市才有更好的教育机会，工作机会，和更丰富多彩的生活。约翰他们俩住在自己的农场上，农场位于澳大利亚塔斯马尼亚岛东北部的一个叫丽丽戴尔（lilydale） 的乡村，他们的农场有16英亩，约合中国100亩，农场主要种植有机榛子树，他们的主要收入来源是农场上有三栋房子出租给游客，还有一片地出租给游客的房车露营地，和卖榛子的收入，当地是丘陵地带，适合种植坚果和果树，农场也种了一些果树，和一小片菜地，果树和菜地主要是自己吃的，因为不太够商业规模。

    约翰说，他们的这个农场一年的收入大概相当于当地一个人的工资收入，6万澳元左右。所有的工作，包括农场果树的维护，农机具的维护，修理，三套出租客房的清洁维护工作等等都是他们自己干，农场有时候会有义工来帮助他们工作，他们管吃管住。我们住在这里的时候，他们家里住着一位叫由子的日本女孩，免费吃住，由子帮他们干各种活，约翰告诉我他不太喜欢澳大利亚人来他的农场做义工，因为要麻烦很多（因为澳大利亚人对当地社会，法律法规熟悉，出现劳动安全问题会很麻烦），而距离澳大利亚越远的国家来的人他越喜欢（因为对澳大利亚社会，法律法规不熟悉），容易管理和相处。关于怎样招聘义工的事项，约翰告诉我，塔斯马尼亚有专门这样的组织，做招聘义工，安排义工工作的家庭，旅行，保险等等事项。

     人类社会，大概从文明肇始，就是由自然环境，资源多寡，生存的难易程度被塑造和被限制，而适应发展起来的。由于地球上各地的环境条件，资源条件差别很大；改造环境，适应环境的难易程度差别也很大，所有人类各地族群都在各自的环境条件，资源禀赋，以及历史过程中发展出各种各样的社会习俗，价值观念，规章制度等等，来解决个体和族群面对的生存环境和资源条件。个体和群体无不如此。浮光掠影，走马观花是无法看清世界的。要了解人生活在其中的自然环境，社会环境和历史过程，认识人们的生活和生产方式，社会习俗，行为规范，美丑善恶，价值标准，和事物的来龙去脉，才能够欣赏和鉴赏。