茶油做蛋炒饭非常好吃,吃面的时候也可以放茶油调味,不过我平时炒菜不用茶油

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江西大量出产茶油,有冷轧的,好像也有浸出的。之外还有两种口味,一种是传统土茶油风味的,一种是精炼过的。茶油现在基本都是超市里售卖了,乡下土茶油很少见。 茶油做蛋炒饭非常好吃,吃面的时候也可以放茶油调味,平时炒菜不用茶油,用鲁花的玉米油、葵花籽油等。家里的香油一般不用,太香太腻,偶尔在汤里放一点。

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