铁锅,还是要有一定的厚度,太薄了热得快、凉的也快,炒菜不好掌握

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铁锅,还是要有一定的厚度,太薄了热得快、凉的也快,炒菜不好掌握。2004年结婚的时候买了个近200元的锅,就是锅体比较薄,不好用。后来发现买家电赠的一个铸铁锅,厚度应该5、6mm,用猪皮开锅以后炒菜太带劲了,后来锅把手烧坏了,又买了一个200多的,还是不如这个赠品锅好用,我专门出去转着找到一个加工阳台护栏的店,让他给我焊了一截钢管,又套了一个硅胶护套,现在我还用这个锅,这个锅我估计能用200年吧

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