食品安全问题的大头是餐饮业，而不是食品行业

【本文由“观察者网用户_376826”推荐，来自《答应我，别当科技与狠活的魔怔人了。》评论区，标题为小编添加】

• 极深空

• 那大哥是什么问题？工艺还是价格材料问题？真不知道...求解惑

食品安全问题的大头是餐饮业而不是食品行业

在食品行业中，问题主要来自于地方政府的系统性问题。

首先，当地政府经费紧张，甚至没有能力做检测。在检测方面就要节约点。上次让我帮忙测样品，我们所的领导说一个样品要收上万块，然后对面马上就把大多数样品拿回去了，抽检就成了意思意思。

其次，当地官员为了税收，容易和企业勾结起来。我知道一个地沟油厂，生产的产品从来不往外面卖，只在自己的县里面，结果县长没了，厂子也就被人举报了。

最后，不管的时候各个部门踢皮球，管理的时候又各说各的，标准不统一，企业也很头大。