我80后，小时候，畜牧局生产队在村里估计养了几千只羊，羊头羊蹄是没人吃的
匿名
2022-10-04 16:32
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额说个你们可能不信的，我80后，小时候在黑龙江农村，当地是畜牧局生产队，村里估计养了几千只羊，那种卖羊绒的山羊。经常杀羊吃肉，羊头羊蹄子没人吃，一筐一筐的，都是直接丢给狗。一方面是肉太少，但处理起来太麻烦，另一方面也是不会做做出来不好吃。后来我二姨学会了酱羊头，酱羊蹄，太香了。就是做起来太麻烦，还是很少做。
