一个阿姨辞职了,不做家政了,原因是…她说,我们在家是不吃这种菜的

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过去海鲜山珍肉禽除了富贵人家和近水楼台者有福享用,一般民众见都难见更别提得享口福。

现在这些几成饭桌上的常在。靠自然赠予的已远远不够,只能靠工业化生产,像3个月成熟的肉鸡,速成的人参山菌木耳,半年出栏的肉猪还有养殖海产品,甚至药材,缺少了沉淀山水天地精华,全靠人工饲料,防病药物和密集闭塞环境中提供换气输氧,所以也就失去了你记忆中的滋味。现在的城里人确实有些方面不及乡村。

我老母亲曾请了一位湖北人30多数,丈夫在京打工,她来团聚,不想闲着通过中介做家政服务,时间不长就辞工了,我倒并不意外。因为在一起吃饭时,她说,我们在家是不吃这种菜的,全是化肥催起来的好看不好吃还有残留,家里吃的都是自己种的,一看一尝就知道。我当时那个汗颜那。所以,别总说“今不如昔”。

啊,忘了,你称道的有些滋味也有不少是人造的。

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