祝大家猪年都能像猪一样瘦！

 农历己亥猪年 

 倒计时 1 天 

还有15个小时

猪年就要到啦

大脸喵祝大家新的一年

 多吃不胖，跟猪一样瘦！

你仿佛是在骂我？

刀

下

留

喵

啊

!

!

!

这可是一个相当美好的祝福呢~

猪这种动物我们熟悉得不能再熟悉了

但是你以为你以为的就是你以为的猪吗？

那真是误会大了！

趁猪年临近的前夕

让我们一起来了解一下它们吧！

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 猪比人瘦多了 

在日本富士电视台综艺节目「神奇琐事」中，动物营养实验室教授大辻一也就彻底否认了「猪很胖」这个常识性的结论。

因为通过对猪的检测发现，它的体脂率竟然仅有15%！

这是什么概念？

体脂率是指人体脂肪重量在人体总体重中所占的比例，可以最直接的反应脂肪含量多少，也代表着身材的好坏。

人类的体脂率正常值：男性15%-18%，女性20%-25%。

别问我为什么，就是想加

这就意味着，标准身材的女性都远超了猪的平均水平，而男性要想达到跟猪一样的体脂率，是要有胸肌和腹肌的。

原来猪八戒应该是个肌肉猛男才对！

 猪非常讲卫生 

如果统计一下大家放假听到最多的话，“你屋乱的跟猪窝一样”一定榜上有名。在我们的印象中，猪是脏乱差的代名词，但其实猪是非常爱干净的。

《动物认知》期刊上发表的一项研究，为“猪讲卫生”提供了证据。

研究者观察到野猪种群能够区分食物是否干净，哪怕它们饿极了，也会特意把沾了沙子的苹果带到溪边洗干净再吃。

人们之所以会把猪和不干净联系上，可能是发现它们喜欢泥浴，浑身都是泥巴，肯定不爱干净。这可误会了猪猪，它们在泥里打滚是为了给身体降温，因为它们虽有类似汗腺的结构，但几乎不会出汗，面对高温，除了加快呼吸的频率，就只能在泥里打滚了。

难道要说：

你能不能把屋收拾得跟猪窝一样干净？

 猪比狗还聪明 

提到猪，大家应该很容易联想到一个词，那就是——笨。

猪代表笨，这似乎已经是全人类的共识了。但其实猪比狗聪明多了！

在法国，猪除了供人食用，还承担着另外一项工作。

黑松露是一种名贵的食用菌，深受大家的喜爱。但它们生长在地下，从地表完全看不出痕迹。

但猪凭借自己非常灵敏的嗅觉，在6米远的地方，就能嗅到生长于地下25～30厘米深的黑松露。

所以长久以来，人们一直把猪当作收获黑松露的得力助手。

为什么不找狗来帮忙呢？

这是因为狗每次在搜索以前，即使是以前找过的东西，也必须重新闻一下。

而猪有很强的学习和记忆能力，能够做到“过鼻不忘”，这就方便很多了。

不仅如此，经过专门训练的猪，还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷，还可作为海关侦缉动物，帮助人们检查毒品、寻找物证破案等等。

所以，为什么没有警猪呢？

 猪也会尔虞我诈 

科学家们做过这样一个实验：他们先在场地中的几处藏上食物，然后参与实验的猪分为“知情猪”和“不知情猪”。其中“不知情猪”更加强壮，会在争斗中占据上风。

实验时，先将“知情猪”放入场地，让它知晓食物的储藏地，然后再将它和“不知情猪”一起放入场地（食物的位置不变）。

随着实验次数的增加，两组猪会逐渐表现出“尔虞我诈”的行为：

一开始，“不知情猪”进入场地后，会规规矩矩地去探索场地、寻找食物，而“知情猪”则会径直走向食物的储藏地。

几次之后，“不知情猪”发现了这个规律，于是它改变策略，一直尾随“知情猪”。等找到了食物之后，直接暴力抢走。

吃过多次亏后，“知情猪”也学聪明了。进入场地后，它会带着“不知情猪”在远离食物的地方闲逛，慢慢寻找机会。等“不知情猪”一走神，它便迅速跑向正确的位置。

更有趣的是，当实验人员将食物换成一大一小后，“知情猪”会狡猾地先将“不知情猪”拐骗到小份食物那里，然后自己偷偷独享大份食物。

 没想到你竟然是这样的猪猪！

 正宗回锅肉即将失传 

这可不是开玩笑，对于四川的朋友们来说，已经要永远失去他们的回锅肉了。

因为最正宗的四川回锅肉，原料是本土猪种成华猪。而2013年时成华猪仅剩120头，同时期大熊猫都超过2000只了。

既然猪都濒危了，那为啥咱们餐桌上还猪肉不断呢？

这是因为咱们吃的都是洋猪。

是这种洋猪吗？

↓

这里说的洋猪不是指的进口的猪肉，而是外国品种的猪。

在过去的很长一段时间里，我们都是吃的本土猪，虽然肉质非常的好，但生长速度慢，瘦肉率也不高，所以当时猪肉是非常贵的。

1907年，留学学者陈振先带回了英国的巴克夏猪，开始在国内大规模养殖。

血统纯正的本土猪长到待宰的体型需要一年，而洋猪们只要6个月。

不仅如此，本土猪瘦肉率只有40%，而洋猪超过了60%。

于是养殖户们纷纷抛弃了本土猪，到2007年洋猪已经占领了98%的市场份额。

猪作为一种驯化了很久的家畜，没有人养，自然就走向了消亡。

虽然洋猪使得猪肉变成了家家可吃的食物，但随着本土猪种的消失，很多传统猪肉菜都没了原料，做不出来曾经的味道了。

我还没吃过正宗回锅肉呢......

以上就是本期的全部内容

看完这篇推送距离猪年又近了一点儿

给大家拜个早年啦！

来自公众号费米科学