对于现代人来说，一般除了有孩子的家庭外，多数人没办法下了班还花时间买菜做饭的

【本文来自《吃饭越来越贵，餐馆个个哭穷，到底谁把钱赚了？》评论区，标题为小编添加】

1.多数个体户来说，外卖抽点在23%左右，这还不包含活动费用，打包费用，送餐费用，现在多数商家直接加价23%-30%挂平台

2.房租一般是5%-8%递增每年，租房一般有几万几十万的转让费

3.食材有增有降，但总体是增的

4.人工相比可能涨的少，但是人员波动大，总体人工成本是增加的

5.店铺在增加，单个店铺营业额少，如果想要维持合理利润则要提高单价；

如果居民收入跑赢以上增长，则不会感到吃力，难就难在居民收入很难跑赢终端价格上涨

对于现代人来说，除了一般有孩子家庭外，多数人没办法下班还要花时间买菜做饭，外卖成了首选，那么平台抽点，打包费，送餐费成了必不可少的费用。