增城挂绿，最大的卖点，其实就是剥壳之后可以长时间保鲜

【本文来自《北京超市现1049元1斤“天价荔枝”，该品种曾拍卖出55万元一颗的天价》评论区，标题为小编添加】

• 绫Messiah

• 这种英国式贵族专柜的现象，应该要高兴还是要愤怒悲哀？

增城挂绿，为什么这么贵呢

是因为，这个品种的荔枝，即便剥了壳，也能在几天内，保持新鲜。

也就是说，这是个自带超长保质期的水果，这在古代那种保险技术不过关的时候，是超级优良的品质

所以增城挂绿，当年曾经做微贡品，大面积种植

后来因为层层摊派，导致这些果农不但赚不到钱，还要搭钱，所以果农无奈之下，把自己种植的挂绿都砍了

最后就砍到这个品种几乎绝种，就剩这么几棵树了

所以，增城挂绿，最大的卖点，其实就是剥壳之后可以长时间保鲜，这个特点，在现代保鲜技术之下，其实没多大意义的，可能因为这个原因，所以也没人想重新推广，大面积种植，反而保持他的稀缺性，以便获得最大利益。

挂绿我也没吃过，但口味应该是没有什么太特别的地方的。就是持久保鲜这一个特点。

以前没事查过天价水果，所以对挂绿的介绍有点印象，如有错误欢迎指正