最豪华酒局：贫穷限制了我的想象力

作为可能是中国历史上最好大喜功的皇帝，乾隆想要名垂青史并不是什么秘密。

年轻时说自己“十全武功”，老了说自己是十全老人，一生疯狂作诗凑数四万首，还是一个给名书名画盖私章的狂魔。干啥事都想争个第一的乾隆，攒个酒局都想着天下第一。

今天咱们来说紫禁城里规模最大最豪华的酒局，千叟宴。

千叟宴的起源并非乾隆，而是他的祖父兼偶像康熙。

公元1713年三月，也就是康熙五十二年，正值康熙皇帝60岁的生日。

无论在哪个时代，60岁对于个人都是大事，更何况是对于当时的康熙。康熙一琢磨：“自秦汉以降，称帝者一百九十有三，享祚绵长，无如朕之久者”，那必须要来一场大庆典。

所以康熙大摆宴席，宴请从天下来紫禁城里为自己祝寿的老人，无论阶层和身份，只要年龄到了就行。

根据昭梿在《啸亭续录·千叟宴》里的记录：“康熙癸巳，仁皇帝六旬，开千叟宴于乾清宫，预宴者凡一千九百余人。”到场的老人1900多个，其规模可想而知。

在这场宴会上，康熙作诗一首：

百里山川积素妍，古稀白发会琼筵。

还须尚齿勿尊爵，且向长眉拜瑞年。

莫讶君臣同健壮，愿偕亿兆共昌延。

万几惟我无休暇，七十衰龄未歇肩。

这首诗直接名为《千叟宴》，故此千叟宴的名头就这么传了下来。这次千叟宴不仅让康熙给自己庆祝了生日，还刮起了一股敬老爱老之风，康熙的圣名再次传遍神州。

所以在9年之后的正月，甚至还没过69岁生日的康熙，提前透支了自己70岁的生日，在乾清宫举办了第二次千叟宴。

我严重怀疑康熙知道自己快撑不住了，所以才要提前办千叟宴。参加这次千叟宴的还有一个重要人物，康熙的孙子，爱新觉罗·弘历，也就是后来的乾隆。

看到自己的皇爷爷身居皇位，举办如此大规模的宴会接受四海朝拜，不知道在当时年仅12岁的弘历内心激荡出了怎样的风云。也正是在这一年的年末，康熙走完了他人生的最后一个春秋。

雍正可能也曾想过要在自己的时代办一次千叟宴，但可惜没等到那一天，所以这个任务就落到乾隆身上了。

乾隆：爹，你放心，你没办到的，儿子都给你办得漂漂亮亮的。

乾隆五十年（公元1785年）正月初六，乾隆皇帝五世元孙降世，天下承平日久，人民富足，乾隆觉得是时候了，就在乾清宫举办了他人生中第一次千叟宴。

据说这次千叟宴，全国文臣武将过60岁的皆有封赏，最后受赏者达3000余人。而到宫内真正吃席的老人，也有800多人。

但最奇的是这次的千叟宴里出现了一个时年141岁的老人，141岁？这本该是一个一眼假的震惊系新闻，但我去查了查，发现这个老人的名字和经历都能查到。

老人名叫郭钟岳，字叔吾，福建人，97岁才中举，就是不知道有没有虚报年龄。因为141岁，乾隆和纪晓岚还为他作了一副对子：

花甲重开，外加三七岁月（一甲子60年，双甲就是120，再加21正好141）；

古稀双庆，内多一个春秋（古稀70岁，双古稀140，再加1年也就是141）。

这场千叟宴之浩大，被当时的文人称颂“恩隆礼洽，为万古未有之举”。吃人家的嘴软，不管“万古未有”有几分真实，听在乾隆耳中应该十分舒畅。

但这并不是历史上规模最大，最豪华的千叟宴，说到最，还得是嘉庆元年那一次，也是最后一次千叟宴。

乾隆六十年，他已经85岁了，因为康熙在位61年，乾隆为了不逾越祖父，所以选择退位，将皇位给嘉庆帝。

嘉庆元年（1796年）的正月初一，乾隆正式传位嘉庆。之后他在宁寿宫皇极殿举办了生涯第二次千叟宴。

因为当时乾隆已经86岁，所以他要求列席参宴的老人须在70岁及以上。全国上下从东到西，由南到北，列名邀赏者有5000多人，列名参席者就有3056人。

其中包括106岁的熊国沛和100岁的邱成龙，乾隆称他们为“百岁寿民”、“升平人瑞”，赏六品顶戴，90以上老人梁廷裕等赏七品顶戴，以示自己养老敬老之意。

在宴会上，嘉庆帝亲率领3056名白发银须的老人山呼万岁，为乾隆祝寿。此情此景之下，乾隆对自己这一生应该是十分满意的。

一通商业互吹和行礼之后，就该开饭了，乾隆给这帮老人们准备的是，火锅。

火锅分三个等级银、锡、铜，宴席则分为两等。

一等是银锡火锅各一个，猪肉一盘，羊肉一盘，鹿尾烧鹿肉一盘，煺羊肉乌叉一盘，荤菜四碗，蒸食寿意一盘，炉食寿意一盘，螺蛳盒小菜二盘，乌木箸两只，另备肉丝汤饭。

二等是铜火锅两个，菜色略有减少，器皿有所不同，其他皆是大同小异。

一等宴席是用来招待二品以上大臣和外国使节的，二等宴席则是给三品以下官员及士农工商。就这么分席而坐，前前后后摆了800桌，光是传菜的宫女太监就有接近200人。

根据内务府档案《御茶膳房簿册》的记录，这次千叟宴共用玉泉酒400斤（一斤16两），烧柴3848斤，炭412斤，煤300斤。管中窥豹，这场千叟宴耗费之巨可想而知。

最后内务府一算账，好嘛，总共花了100多万两白银。要知道清朝北洋舰队的致远和靖远的造价是169万两白银，您算算这顿饭有多豪气。

为什么吃个饭会花这么多钱呢？

因为不只是单纯的吃饭，人工、酒、菜、柴炭煤，乾隆给参宴者每人送了一根手杖，来的老人里有远有近，每个人还要包接送和食宿。人吃马喂，全是挑费，再加上必然有人从中贪污，所以100多万两白银的账就出来了。

虽然花了这么多钱，当时大伙儿也很高兴，结局却并不欢喜。

千叟宴结束后不久，就不断有老人一病不起，甚至离世的消息传出。千叟宴被传成了“夺命宴”，据说惊动了乾隆，还专门有人负责调查。

其实原因并不难知晓：

老人本来就不能折腾，古时候交通不便，离得远的可能要提前几个月出发来赴宴，舟车劳顿太辛苦；

很多老人可能一辈子都没见过皇上，乍一看到乾隆，情绪起伏太大；

800多桌摆在皇宫里，自然不可能都在宫殿里。事实上只有一二品大臣以上的才能在室内用餐，绝大多数人都在室外，而当时又正值数九寒冬，太冷；

很多人这辈子可能就这一次机会来宫里，吃上御膳，那可不得多吃点。暴饮暴食起来，有些年轻人都遭不住，何况是古稀老人。

所以种种因素交织在一起，导致千叟宴成了“送命宴”，很多人也把这场千叟宴看成是清朝康乾盛世由盛转衰的标志。

这也给咱们大伙儿提了个醒：

吃再好的饭，喝再好的酒也要量力而行，尤其是喝酒。不要人家请吃饭拿出个什么好酒，以前没喝过的，就非得多喝点儿。

平时酒量就二两的，非要喝四两；平时喝半斤的，必须干一斤。

没那个必要，酒喝多了伤身，喝醉了最后难受的不还是自己。就算是茅台喝醉了，跟几十块钱的酒喝醉了一样，你的难受不会减少半分，该吐还得吐。

万一喝醉了，再犯点什么事儿，那是你喝进肚子里的几两好酒能弥补的吗？

无论什么酒，终究是人喝酒，不要让酒喝人。

谢谢读完！