从某种角度来说:重庆像北京,成都像上海

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说两个数据:

1、湖广填四川的主要期间发生自乾隆二十一年(1756)至三十四年(1769)。这段时间是该活动的顶峰时期,从康熙年间一直到道光年间才完成的大规模的人民迁移。

2、辣椒明代时期传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒,时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。

可以看到四川吃辣的大概历史。

再说成都空气的问题,因为在所处在四川盆地中,所以扩散条件不好,再加上经济活动剧烈,所以空气质量一般。

最后成都的美食很多样,辣的不少,但不辣的也很多,不像重庆基本都是辣的。

从某种角度来说:重庆像北京,成都像上海。

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