刚性与温度：女子卖150碗熟肉被举报三无产品，如何看待司法判赔5万元
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为中国企业加油，为中国企业家出谋划策2022-04-25 12:09
这几天，“女士卖150碗熟肉被举报三无产品，法院判其退赔5万”一事在社交平台发酵，引发网友热议，属于典型的“法理情”舆论综合体，耐人寻味。
围绕该事件，衍生多个次级热搜，是是非非，总讨论近25万人次，值得关注。
据介绍，重庆的王女士在卖出150份扣碗类熟肉产品时，虽然进行了真空包装，但因没有标注产品相关信息，被买家邵某举报为“三无产品”，告上法庭。近日二审结果出炉，王女士败诉，要退还4500元货款并给予十倍赔偿，共计约5万元。
总结起来，网友集中争议的大概有如下几个问题：
1，案涉食品是否三无产品？危害多大？
2，错与罚是否得当？
3，店主是否值得同情？“知假买假”的举报人是否“以恶制恶”？利弊如何？
4，民以食为天。如何更好地依法保障食品卫生安全？
整体来看，这不是一个什么了不起的大事；案涉标的也很小，只有5万块钱。但麻雀虽小，五脏俱全。却是一个不可多得的“以案普法”的民间好教材。
有意思的是：相对其他热点，这届网友发言还算“理性平和”，比较少“造谣引战、侮辱对骂”的现象，倒是个非常好的网络进步，值得鼓励。
首先，民以食为天。法律是严肃的。舌尖上的安全，任何严格规范、要求都不会为过。
《中华人民共和国食品安全法》，从多方面就食品标准与标签作出严谨又务实的规定，经营者无论大小，都应尊重。
第三章 食品安全标准第二十四条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。第二十六条 食品安全标准应当包括下列内容：……（四）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；
第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生产日期（二）成分或者配料表 （三）生产者的名称、地址、联系方式 （四）保质期；……
第六十八条 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。
第七十一条 ……生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。 ……
第七十二条 食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。
所以，二审法院在事实的认定上，是没问题的。也就是说150碗熟肉，没有标签，是违反《食品安全法》的。这方面不应再多纠结。
道理很简单，因为健康与生命是唯一的。一旦发生事故，就难以逆转。
作为经营者，有条件的，严格遵守；没条件的应及时补救。比如：发现疏忽遗漏了食品标签，可及时通知消费者召回或与其协商解决。
第三十六条 食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，……
第五十一条 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，……
第六十三条 国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准…，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，……
其次，关于部分网友提到的店主身份问题。
其实，毛妈妈特产店及其创始人在当地是个品牌，拥有广阔发展前景。
据2020年7月29日人民网的一篇报道《“大道康庄”人民网全媒体调研行走进重庆
“毛妈妈”的老味道这样飘出了山》描述：
一楼300平方米的仓库内，近百个大型瓦罐整齐排开，……走上二楼，200平方米的晒坝上，一排排用于自然发酵的竹编簸箕摆放整齐。“目前我们拥有百余人的微商团队，和淘宝、天猫、京东、抖音、微信等多平台合作，……通过不断发展，“毛妈妈”传统产品2019年的年产量达30余吨，年销售10余吨50余万元，利润25余万元，其中电商上行销售额达35余万元。通过务工、收购农产品等方式，还带动了20余个贫困户脱贫致富。
因此，从纯商业角度来说，毛妈妈店主应沉下心来，踏踏实实完善经营。以更安全、更放心的商品规范获取更多消费者，从而更上一层楼，赚取更大的阳光下利润。
不应受他人误导，用偏方走偏门，因小失大。
至于有些律师提到的所谓“法庭辩论技巧”，比如：纠缠是否“散装食品”，还是“预包装食品”？坦率地说，这其实是一种自杀式的聪明，无异于饮鸩止渴。
道理很简单，还是那个原因：健康第一，生命第一。
食品标签不是可有可无的形式主义。从立法设计来说，合格标签既有利于消费知情权，减少误导，也有利于追踪召回，预防食品安全隐患，避免扩散人为损失。
因此，对一个想做百年老店的品牌来说，没有最严要求，只有更严要求。财富才会越滚越大。
最后，就是如何对待别样诉讼的问题。
食品企业严格要求自己，当然并不意味任人碰瓷。从辩证的角度，这也是对消费者负责。因为只有作的更好的经营者，才更有利于消费。
如果因为他人碰瓷影响企业声誉，亏损利润，拖垮一个本来有前途的企业，当然也不利于实际消费者利益。
具体到本案来说，最有效的办法还是在于你掌握了对方多少证据，联合其他“受害者”反诉之。
有网友以《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定（2020年修正）》支持“知假买假”
第三条因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。
其实，这是一个误解。
首先，规定明确提到并限定的是“食品质量”问题。换句话说，就是诸如腐败变质、过期、污染、假冒伪劣等会直接影响群众生命健康的食品本体品质。
其次，“以恶制恶”、“以暴制暴”肯定不符合依法治国理念和宗旨。大前提错误。
再次，我国司法实践上，并非遵循先例，各地司法裁量自由比较大（当然，这一点，也需逐步统一）。
如果没有两高或人大释法，所谓先例并无强制性。
究其原因，部分在于我们本来就是一个日新月异、蓬勃发展的社会，需要不断创新，最后实现法律体系完整。
所以，具体到本案来说，王女士及其律师团队如果能够高屋建瓴，从以上几个原则角度处发，实事求是，理性抗诉，说服、打动法官。或许会有意想不到的效果。
比如，是否应该合理注意现实与可能性间的区别，区分食品标签与食品质量的法律概念。本案案涉无标签熟肉究竟是否涉及实质性质量问题。有无实质后果？
再比如，对方一次性购买150份，究竟算是普通零售消费，还是可认定为批发？或者特殊计划购买？
如果是后两者，那么，买主就应承担相当注意义务。比如，收货时看到没标签，就应当场协商解决，是退回还是降价、销毁等等。
另外，相关报道中提到四川一上律师事务所合伙人林小明律师的意见，也值得参考。
对本案这种食品安全问题，予以三倍损失赔偿，但损失应当由原告方举证证明，可能更能体现公平。
附参考资料：
1，《中华人民共和国食品安全法》 （2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过 2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订 根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国产品质量法〉等五部法律的决定》修正）
2，《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》（2013年12月9日由最高人民法院审判委员会第1599次会议通过，根据2020年12月23日最高人民法院审判委员会第1823次会议通过的《最高人民法院关于修改〈最高人民法院关于在民事审判工作中适用《中华人民共和国工会法》若干问题的解释〉等二十七件民事类司法解释的决定》修正）
3，《“大道康庄”人民网全媒体调研行走进重庆“毛妈妈”的老味道这样飘出了山》 人民网 2020年7月29日 曹昆 刘政宁 李洁 黄亚辉
4，《女子卖150碗熟肉被举报，法院判赔5万！买家承认是职业打假人》
红星新闻 4月22日 李文滔
