对于牛排的第一印象，来自与黑客帝国第一部电影

【本文来自《我第一次吃西餐犹豫要几成熟牛排时，能看到侍者脸上的不耐烦和鄙夷》评论区，标题为小编添加】

对于牛排的第一印象来自与黑客帝国第一部电影。

影片里的叛徒在虚拟机器世界里吃牛排的时候，回味说就贪恋牛排的汁水。那时觉得西方人茹毛饮血是未开化的表现，难以置信。

我第一次吃牛排是在迪拜，那时一群人逐个点，大多是点了全熟的，我因为对这个牛排汁水味道的好奇，便要了一份半熟。服务生上菜递上盘子之后，又推过一个罩着玻璃盖的推车到我面前，打开玻璃盖，缎面上排列放置着各种刀具，然后请我挑选。

当然不知道怎么选，灵机一动说，为什么排列整齐的刀具里，有一两个位置是空缺的？服务生连忙说抱歉，那几把刀是旁边几桌先选走的，他重新拿一组刀具过来。我摆摆手说算了，就拿了空缺旁边的刀。没有立即动手，因为中国人将就礼仪嘛，要等大家的盘子都上齐了，才一起开吃，他们都是要的全熟，所以上得稍慢。

就在等待的过程中，又过来了个服务生，应该是领班吧，躬着身递给我一把刀具，说非常抱歉要把之前选的刀具换掉，半熟的牛肉还是要用这个刀切，刚才服务的小伙子不懂事，怠慢了云云。我觉得这是在国外最装到逼的一次了。