咖啡好不好喝估计80%在豆子,20%在手法和器具

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  • 露痕轻啜
  • 佩服,你厉害,我是喝不出来,我问了几个朋友,也不太能喝出来咖啡豆的好坏,他们的感觉是咖啡好不好喝,是咖啡豆的添加量、以及调剂的问题。

星巴克豆子新鲜度太差了,一般豆子烘培好后养一周,最好在两周内喝完,所以网上豆子一般都是半磅或者四分之一磅的小包装,当天烘好邮寄。而且可能为了品质统一,烘的非常深,跟喝中药似的。

咖啡好不好喝估计80%在豆子,20%在手法和器具,星巴克豆子也就三十左右一公斤,不如我用70块钱半磅做的咖啡,机器好不能解决豆子差的问题

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