从另外一个角度看,我国人民是否应该改变一下食用油的使用习惯呢

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从另外一个角度,我国人民是否应该改变一下食用油的使用习惯呢。且不说提倡少盐少油健康饮食,就日常生活中,每年这么多的食用油,绝大部分是被浪费掉的。我在四川工作,见识了川菜的重油到难以置信的地步。水煮鱼、沸腾鱼,到了一桶油做一个菜的地步。而这些油,基本上都不食用而是倒进泔水桶的。

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