潍坊(一声),历史悠久南北融汇,过去是农业大市手工业名城,饮食文化积淀深厚
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潍坊(一声),历史悠久,南北融汇。过去是农业大市,手工业名城,所以吃的文化积淀深厚而且特别讲究,从日常小菜到场面大席充满着对味觉的深刻理解和坚守!
春夏秋冬应季应景吃什么,生日,满月,结婚都有哪些有讲究的菜,好吃滴始终和浓浓亲情的记忆纠缠在一起。
分门别类一一枚举太费口水,拿面食来说:发面的,从馒头,脂饼,豆包,坷(ka)子,糖夹子到牛眼包子…,烫面卷子,烫面包子,邋遢饼,韭菜盒子,葱油饼,肉火烧,杠子头火烧,酥皮椒盐火烧,真是一说就饿,煎饼在这里真上不了桌。
春天吃春面,春饼,夏天麻汁面,秋天大虾面,冬天炸酱肉面。过生日吃肉丸子面,长寿面,鸡卤面,再来两口芥末鸡,麻汁杂拌,幸福的眼泪围着眼眶打转!