我老爸在国营酒楼里负责写菜单,发现大部分菜品现在的酒楼是没有的

【本文来自《我是干机床的,现在的国产机床还不如80、90年代的》评论区,标题为小编添加】

  • shidaenglish
  • 不止机床,苏州得月楼自从老师傅退休后,连菜式都停供了!!! 以前老师傅在的时候,得月楼不组织培训小师傅的么!? 

我老爸在国营酒楼里负责写菜单,现在还保留下一套当年的菜品的配料斤两数据。

然后发现大部分菜品现在的酒楼是没有的。

为了省钱省工,现在的菜品都是大幅优化了,或者说一些太麻烦的菜直接就不提供,渐渐地再也没人知道这道菜

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