用五花肉炖豆角,加上土豆、茄子,再把青苞米剁段一起炖,那是“嗄嗄香”

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黑龙江省的豆角紫、黄、绿、红颜色各异,名字有雅有俗,诙谐风趣。

大油豆、小油豆、紫花油豆、家雀蛋、后弯腰、大马掌子、黄金钩、紫罗兰、一点红……

豆角喜油,用五花肉炖豆角,加上东北产的土豆、茄子,再把青苞米剁段一起炖,用东北话说那是“嗄嗄香”。

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