我用全脂奶粉做酸奶，从来没成功过
一缕光
2021-08-01 11:37
【本文来自《还有多少人在吃和路雪？这个牌子的冰淇淋真的就是个大坑》评论区，标题为小编添加】
- 同萌国
正经的酸奶都是牛奶做的，用奶粉做的酸奶虽然也的确可以称为酸奶。。。我只见过食堂里发这种便宜酸奶，正经喝酸奶的谁会喝那玩意？
至少我用全脂奶粉做酸奶从来没成功过，从营养成分（主要是蛋白质，脂肪和钙）看，除了损失一点维生素外，常温保质期一年的复原乳的营养不比新鲜牛奶差，而所谓营养更丰富的新鲜牛奶由于没有彻底的消毒杀菌做酸奶反而成功不了。
