厨师长教你：“油焖小龙虾”的家常做法，香辣入味，越吃越过瘾
美食作家王刚官方账号本期视频和大家分享上次湖北潜江之行重点学习的一道菜“油焖小龙虾”，油焖的做法让香料和酱料都被彻底激发，完美包裹在小龙虾上，成菜特别鲜香入味。其中小龙虾的处理方法和我6月8日分享的“蒜蓉小龙虾”一致，都用到了“三剪一扯”以保证成菜的美观入味和方便食用，需要具体了解的同学可以点击链接：https://user.guancha.cn/main/content?id=528020&v=1624425130883
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