宫廷秘方红焖羊肉

刚毕业我被分配到了省城一家单位上班。我们这个处人不多。上班前，父亲就专程来郑州拉着我的手说到单位要好好表现。我当然听话了。所以每天早上不到七点都来到办公室，反正集体宿舍闹耗子，好大的异味，天不亮都不想睡了。来了擦桌子扫地，可勤快了。

单位女同事占多数，女同事多了热闹，人家说什么我也不插嘴，人家都是老人，生怕那句话说错了得罪人，那会好幼稚，那些女同事有时话题让我脸红，好像他们喜欢我脸红的样子，还咯咯笑。

当然，她们说吃的，我可喜欢。

我们处经费很充裕，所以出去吃饭的机会很多。有一个冬日的上午，中雪初化，穿袄都冷。一个女同事走过来说，这会弄锅红焖羊肉才好，暖和还解馋，啧啧。一句话勾起大家的兴趣，那热火朝天的激情比吃红焖羊肉还热烈。

突然我想起来了，单位大门口不到一周时间突然冒出了三家红焖羊肉馆，那招牌可真大，都说自己是正宗新乡红焖羊肉。沿黄河路直到嵩山路，新乡红焖羊肉不下100家。

说起新乡红焖羊肉，女同事还讲了个动人的故事。

康熙27年冬月，康熙微服来新乡察看黄河河务。远远的看到大堤上好多人拉着车在排队，原来都是来缴稻草的。稻草编织网兜装上石头加固河堤。等到康熙一等人走到跟前，这个队伍竟然还没挪动半步。康熙心生奇怪，这老百姓这么冷的天赶紧缴完不就结了，干嘛在这高高的大堤上遭受这冷风如刀的苦呢？康熙走到一对母女那里问究竟，那老婆婆穿着一个破马甲，女孩还是赤脚。

后来康熙才弄明白，原来，缴草的百里千里迢迢来后，过称的官吏会找各种理由说不合格。可是货到地头死，官府不收，你总不能再拉回去吧，只能就近三钱不值俩钱卖掉。实际上买草的人可是官商，买来后按照市价再给河务。这样，河务也做了，官员也肥了。

​紧接着的情节是，康熙发怒了，坏人被法办了等等，电视剧都演烂了。

三天后，康熙回京。到了获嘉县时，遇大雪封路。临近中午，康熙又累又饿。敲开了路边一个柴门。巧的是开门的正是河堤上遇到的那女孩。恩人不期而，无奈这家实在太穷，那老婆婆便把家里唯一的一头奶羊宰了，用平时下饭的自制辣椒酱煨了款待恩人。康熙一尝，连连说好。康熙特赐御制红焖羊肉，并赐银100两。从此红焖羊肉开始传开，成为一道名菜。

这故事，听的让人浮想联翩，敢情吃红焖羊肉可以和康熙来个神会呀。

快中午的时候，那位女同事来到我们办公室通知说中午都不要到食堂吃了，处长要带大家一起去吃红焖羊肉，地点嘛，肯定是那个宫廷秘方新乡红焖羊肉馆了，听说这个馆子老板是正宗的十代传人什么的。过去宫廷戏吃香，何况这是康熙御批的美味，索性都想沾点贵气。

离的大老远，那老板娘就招呼我们一行人，进到店里，迎面就是康熙御赐的几个大字牌匾，旁边龙蛇飞舞的介绍，大致跟同事说的差不多。真是来对地方了。

当然我们肯定是到二楼雅间了，那老板娘也有眼色，一下子就认出了我们这帮人中谁是老大。处长很是高兴。老板娘亲自做起了我们这桌的服务生。

红焖羊肉味道真不错，据说是羊肉来自八百里伏牛山的山羊，里面的中草药都不下20味，大家一致觉得正宗的还是好。

春节我回老家，父亲带我去他的一个朋友家里串门。我小的时候父亲经常带我去他家玩，有一次，婶婶为了给我冲一杯糖水，还被玻璃瓶划伤了手。我对叔叔和婶婶很有感情的。长大了因为求学忙就再也没去过了。

叔叔听说我毕业了还到省里的单位上班，很是高兴并说，我的大哥也就是叔叔的大儿子也在郑州，我一听很感兴趣，那既然是世交，那我得赶紧和大哥走动走动。

过完年回郑州，我按照叔叔说的地址找到了大哥，大哥见到我激动地来了个熊抱，不过接下来真是让我吃了一惊，我第一次见到了嫂子，不是别人就是那个宫廷秘方新乡红焖羊肉馆的老板娘！

顺便说一句，我，大哥还有大嫂，正儿八经的豫西南人。

听说后来大哥做房地产了，并且做的很大。叔叔也早已故去，我已经十多年没见我的那个大哥了。